Rosenkohl – ein Gemüse, das als Kind kaum jemand gerne gegessen hat. Mit diesem Rosenkohl-Fenchel-Auflauf könnte sich das ändern. Es schmeckt fantastisch!
Blumenkohl getarnt in einer Parmesansuppe, zusammen mit dem Fenchel sehr gesund!
[…] Oft bereite ich eine große Portion vor, die wir dann über mehrere Tage genießen. Wusstest du schon? Kefir unterstützt die Darmgesundheit und liefert wertvolle Probiotika. 5. Blumenkohl- Fenchel-Suppe mit Parmesan Wärmende Suppen gehören im Oktober einfach dazu. Diese Blumenkohl-Fenchel-Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch ein Gesundheitsbooster. Der Parmesan verleiht der Suppe eine herzhafte […]
Schnell zubereitet und sehr variabel: Putengeschnetzeltes mit Zucchini und Fenchelgemüse. Denn manchmal muss es einfach schnell gehen mit dem Abendessen. Da bietet sich ein Putengeschnetzeltes mit Gemüse doch einfach an, lecker gestaltet kann man damit auch die Kinder überzeugen.
Früher konnte ich mit Rindfleisch nicht viel anfangen. Es wirkte auf mich oft zäh und schwer verdaulich. Doch durch meine Umstellung auf die ketogene Ernährung hat sich nicht nur mein…
Heißhunger zählt zu den häufigsten Gründen, warum viele ihre Ernährungsumstellung abbrechen. Egal ob ketogene Ernährung, LCHF, Low Carb oder eine andere Diät – die plötzliche Lust auf etwas Süßes kann…
[…] Spitzkohl, Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl usw.), grüne Bohnen, Kürbis (außer Hokkaido), Salat, Radieschen, Endivie, Pak Choi, Rhabarber, Schnittlauch, Sprossen, Schwarzwurzel, Paprika (v.a. grüne, roten Paprika nur in Maßen), Fenchel, Porree, Staudensellerie, Knollensellerie, Auberginen, Artischocken, Sauerkraut, Steckrüben, Kohlrüben, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Oliven, Chili, China Kohl, Petersilienwurzel. In Maßen: Wurzelgemüse wie Karotten oder Rote Bete (höherer Kohlenhydratanteil). Tipp: […]
Kennst du das? Du achtest auf eine gesunde Ernährung, isst frisches Gemüse, gesunde Fette und hochwertiges Eiweiß – und trotzdem hast du Nährstoffmängel? Du fühlst dich müde, hast Haarausfall, brüchige…
