Kokosjoghurt selber machen – Einfaches Rezept für cremigen Genuss
Mit lebenden Bakterien und etwas Agar Agar angesetzt entsteht ein herrlich cremiger Joghurt. Glutenfrei, laktosefrei und ketogen.
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[…] afghanische und persische Küche bietet viele Gerichte, die sich für eine ketogene Ernährung anpassen lassen. Viele traditionelle Speisen enthalten bereits von Natur aus gesunde Fette, Nüsse und Joghurt. Klassiker wie gegrilltes Lammfleisch, Auberginen-Gerichte (z. B. Borani Banjan) oder Kebabs lassen sich hervorragend in eine Low-Carb-Ernährung integrieren. Wichtig ist es, kohlenhydratreiche Beilagen wie Reis oder […]
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[…] von einem Buch über gesunde Ernährung und den gelegentlich erhobenen Zeigefinger, doch erwarten, dass der Anteil an Eiweiß auch anderweitig ergänzt werden kann, z.B. durch Kefir, Quark, Joghurt, etc. Generell lassen sich alle Rezepte leicht umsetzen und es bedarf keiner komplizierten Küchengeräte oder Vorgängen um sie zusammen zu mixen. Mein persönliches Fazit sagt also: […]
Du vermisst Marmelade in der ketogenen Ernährung? Herkömmliche Erdbeer-Marmelade ist aufgrund des hohen Zuckergehalts in der Low Carb Ernährung tabu – in der ketogenen Ernährung erst recht. Aber keine Sorge,…
Ein köstlicher Start in den Tag mit selbstgemachtem Keto Nussmüsli Wenn du auf der Suche nach einem unkomplizierten, gesunden und ketogenen Frühstücksrezept bist, ist dieses Rezept für Keto Nussmüsli genau…
[…] Abwechslung in deinen Low Carb Eiersalat bringen möchtest, probiere diese Variationen: Pikante Variante: Füge Chili, Paprikapulver & Knoblauch hinzu. Cremige Variante: Ersetze Senf durch Frischkäse oder griechischen Joghurt. Proteinreiche Variante: Serviere den Salat mit Lachs oder Hähnchenstreifen. Knusprige Variante: Mit gerösteten Kernen oder Nüssen toppen. Kräuter-Boost: Mit frischem Schnittlauch oder Petersilie abrunden. Mediterrane Variante: […]