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[…] — ein System, das sich gegenseitig beeinflusst Jedes Mal, wenn du isst, sendet dein Körper Hormonsignale. Das gilt für alles: für den Insulinausstoß nach einer Mahlzeit, für Leptin, das dem Gehirn sagt „genug“, für Ghrelin, das Hunger macht — und für eine ganze Reihe weiterer Botenstoffe, die Stoffwechsel, Energie, Stimmung und Schlaf steuern. Kohlenhydrate […]