Paleo Schoko-Eis: Cremige Verführung ohne Zucker für deine Keto-Ernährung

Kennst du das? Diese unbändige Sehnsucht nach etwas Süßem am Abend, die sich mit deiner ketogenen oder Paleo-Ernährung kaum vereinbaren lässt? Gerade an heißen Sommertagen sehnen wir uns nach einem erfrischenden Eis, ohne dabei unsere mühsam erreichte Ketose zu gefährden. Die gute Nachricht: Du musst nicht verzichten! Dieses Paleo Schoko-Eis ist nicht nur ketogen […]

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Die High-Fat Revolution [Rezension]

[…] fünfmal auf die Liste der zehn besten Restaurants Südafrikas gewählt wurde. Nachdem er in weiteren Restaurants gekocht und gearbeitet hatte, entdeckte er schließlich seine Leidenschaft für die Paleo– und LCHF-Küche. Er begann, sich für Ernährungs- und Kochsendungen zu interessieren moderierte unter anderem „What’s Your Flava“, eine preisgekrönte südafrikanische Kochsendung für Kinder. Sally-Ann Creed litt […]

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Diagnose: Nebennierenerschöpfung [Rezension]

[…] Nicht-Mediziner wie mich nachvollziehbar und interessant ist. Auch der Blog der Biologin Julia Tulipan (paleolowcarb.de) ist sehr empfehlenswert. Unermüdlich nimmt sie dort Mythen und Gerüchte um eine Paleo– und/oder ketogene Ernährung auseinander und erklärt biologische Zusammenhänge.  Diagnose: Nebennierenerschöpfung „Diagnose: Nebennierenerschöpfung“, Nadja Polzin und Julia Tulipan (2016) Wie ich schon schrieb, hatte ich von einer […]

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Wie Du das Lipödem in den Griff bekommst

[…] Zusammenhang zwischen Lipödem und dem Darm Der Verzicht auf Gluten und Lektine hilft dem Darm enorm bei der Heilung. Ein wahres „Super Food“ und nicht aus der Paleo-Küche wegzudenkendes Gericht ist selbstgemachte Knochensuppe. Sie ist reich an Kalium, Natrium, Calcium, Phosphor, Magnesium und essentiellen Fettsäuren und hilft so die geschädigte Darmschleimhaut wieder aufzubauen. Knochensuppe […]

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