Traditionelles persisches Eis mit Safran und Pistazien, einmaliger Geschmack und hervorragende Konsistenz. Absolut ketogen.
Die persische Küche ist berühmt für ihre aromatischen Gewürze und frischen Zutaten, die jede Mahlzeit in ein besonderes Geschmackserlebnis verwandeln. Khoresht-e Karafs, ein traditioneller persischer Lammeintopf mit Sellerie, besticht durch…
Dieses Jahr 2018 - es war so schnell vorbei. Das sagte bisher jeder, mit dem ich darüber gesprochen habe. Ein absolutes Turbo-Jahr. Manchmal bin ich sehr froh darüber, dass ich…
Im ersten Teil meines kleines Berichtes von unserer kurzen einwöchigen Reise in den Iran ging es hauptsächlich um die Reisevorbereitung, unsere Ankunft in Teheran, das ketogene Essen und wie wir…
Iran. Aufmerksame Leser meines Blogs wissen, dass meine Tochter und ich direkt nach dem Osterwochenende eine einwöchige Reise in den Iran unternommen haben. Seit einer Weile sind wir bereits wieder…
Im ersten Teil von meinem kleinen Reisebericht aus dem Iran ging es vor allem um einige einleitende Gedanken, unsere Reisevorbereitung, die Ankunft in Teheran, den Umgang mit dem Kopftuch und…
Leaky Gut und Dünndarmfehlbesiedlung – Mit dem durchlässigen Darm beschäftige ich mich seit Beginn meiner ketogenen Ernährung, von der Dünndarmfehlbesiedlung habe ich erst im Dezember 2017 erfahren. In diesem Artikel findest Du Informationen und Tipps, was Du selbst dazu tun kannst.
Ich erinnere mich noch genau an meinen Weg in die bewusste Ernährung. Es gab eine Zeit, da dachte ich, ich müsste einfach nur disziplinierter sein. Noch ein bisschen mehr Kontrolle,…
