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Kokos-Crème-Brûlée – Keto-Genuss ohne Zucker

Kokos-Crème-Brûlée – Keto-Genuss ohne Zucker

[…] genießen – ganz ohne Kohlenhydrate! Die Vorteile dieses Keto-Desserts: Low Carb & Zuckerfrei: Anstelle von Haushaltszucker verwende ich Xylit (Xucker light) oder Erythrit. Gesunde Fette: Kokosmilch und Schlagsahne liefern wertvolle gesunde Fette. Vanille pur: Natürliches Vanillepulver sorgt für ein intensives Aroma. Einfach & gelingsicher: Perfekt für Keto-Anfänger oder alle, die ein schnelles Dessert suchen. […]

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Sahne-Mascarpone-Torte mit Biskuitboden – Ein cremiger Keto-Traum

Sahne-Mascarpone-Torte mit Biskuitboden – Ein cremiger Keto-Traum

[…] Anders als herkömmliche Torten enthält diese Variante kaum Zucker und nutzt statt Weizenmehl Kokosmehl, das besonders gut für die ketogene Ernährung geeignet ist. Hoher Fettgehalt: Durch Mascarpone, Schlagsahne und Butter bietet diese Torte perfekte Keto Makros und hält lange satt. Anpassbar für verschiedene Geschmäcker: Mit Vanille, Zitrone oder sogar Schokolade lässt sich die Creme […]

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Kefir selber machen: Das probiotische Getränk für deine Gesundheit

Kefir selber machen: Das probiotische Getränk für deine Gesundheit

[…] Superfood immer beliebter wurde. Die Kefirknöllchen sind super klein. Quelle: Wikipedia Zutaten und Utensilien für Milchkefir Zutaten: 500 ml Vollmilch (Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch) 100 ml Bio- Schlagsahne (ohne Carrageen) 1-2 EL Kefirknöllchen Benötigte Utensilien: 1 Liter Glas mit Schraubdeckel oder Frischhaltefolie Plastiksieb (kein Metallsieb, da dies die Kulturen schädigen kann) Plastiklöffel zum Umrühren […]

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Mascarpone-Sahne-Dessert mit Erdbeeren – Keto, Low Carb & einfach lecker!

Mascarpone-Sahne-Dessert mit Erdbeeren – Keto, Low Carb & einfach lecker!

[…] Minuten Minuten enthält Milchprodukte Nährwerte pro Portion (bei 6 Portionen ): Calories: 261kcal Kohlenhydrate :3g Protein :5g Fett :27g Portionen :6 Portionen Zutaten ▢ 150 g Bio- Schlagsahne mind. 30% Fett ▢ 200 g Bio Frischkäse Doppelrahmstufe ▢ 150 g Mascarpone ▢ 1 Tüte Gelatine gemahlen (oder 6 Blatt Gelatine) ▢ Zitronensaft ▢ Vanille […]

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Luftige Zitronen-Mascarpone-Mousse – Dein perfektes ketogenes Dessert

Luftige Zitronen-Mascarpone-Mousse – Dein perfektes ketogenes Dessert

[…] (bei 6 Portionen ): Calories: 268kcal Kohlenhydrate :2g Protein :7g Fett :26g Portionen :6 Portionen Zutaten ▢ 4 Zitrone ▢ 300 g Mascarpone ▢ 100 g Bio- Schlagsahne mind. 30% Fett (geschlagen) ▢ 2 Ei ▢ 3 Blatt Gelatine ▢ 50 g Pudererythrit ▢ Kurkuma (für die satte Gelbtönung) Anleitungen Eier vorbereiten ▢ Eier […]

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Bastani Sonati – Traditionelles Persisches Safran-Eis (Ketogen & Low Carb)

Bastani Sonati – Traditionelles Persisches Safran-Eis (Ketogen & Low Carb)

[…] enthält Milchprodukte, enthält Nüsse Nährwerte pro Portion (bei 12 Portionen ): Calories: 158kcal Kohlenhydrate :2g Protein :2g Fett :16g Portionen :12 Portionen Zutaten ▢ 400 g Bio- Schlagsahne mind. 30% Fett ▢ 35 g Mascarpone ▢ 1 EL MCT Öl ▢ 2 Eigelb ▢ 1 TL gemahlene Vanille ▢ 1/2 TL Safran (gemahlen) ▢ […]

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Ketogene Mousse au Chocolat – Cremig, Luftig & Zuckerfrei

Ketogene Mousse au Chocolat – Cremig, Luftig & Zuckerfrei

Mousse au Chocolat – allein der Name klingt nach purer Verführung! Die französische Nachspeise ist ein echter Klassiker und vereint cremige Konsistenz mit intensivem Schokoladengeschmack. Doch kann man diese Köstlichkeit…

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