Putenrollbraten – Unser Keto-Festtagsbraten
Als leckeren Weihnachtsbraten gibt es in unserer ketogenen Küche seit Jahren einen Putenrollbraten, zusammen mit Rotkohl und Klößen.
Zu einer gesunden ketogenen Ernährung gehört auch gutes Fleisch. Während manche carnivore leben und ausschließlich Fleisch essen, bevorzugen wir eine ausgewogene Mischung mit frischem Gemüse. Bei Fleisch legen wir immer sehr viel Wert auf gute Qualität. Lieber bezahlen wir etwas mehr und essen dafür seltener Fleisch. Der Unterschied ist auf jeden Fall schmeckbar.
Unser Familien-Lieblingsrezept, ist übrigens der Putenrollbraten. Den bereiten wir uns jedes Jahr zu Weihnachten zu. Ein Geheimtipp für alle, die gerne unterwegs sind oder campen ist selbst hergestelltes Beef Jerky oder Trockenfleisch. Super lecker!
Alle Rezepte sind geeignet für die Low Carb und Keto Ernährung, sie sind zuckerfrei und glutenfrei.
Szegediner Gulasch
Szegediner Gulasch - ein Rezept aus Großmutters Zeiten. Es stammt aus Ungarn und ist ein Gaumenschmaus für die gesamte Familie.
Bacon Burger Rolle – Lecker für die Party mit Freunden
Diese saftige Bacon Burger Rolle ist eine wahre Eiweißbombe! Saftig, würzig, und ganz besonders lecker ist sie sehr gut für Familienfeiern geeignet.
Eier-Hackpfanne
Schnell, einfach, und absolut sättigend. Diese Eier-Hackpfanne ist eine leckere Variante für das herzhafte ketogene Frühstück!
würzige Chicken Wings mit Käse Dip
Würzig panierte Chicken Wings mit Käse-Dip
Kraftvoll würzig, knackig und doch saftig ... das sind Chicken Wings mit einem leckeren Kräuter-Käse-Dip.
Ketogene Eier-Schinken-Muffins
Eier-Schinken-Muffins
Zum Frühstück eine köstliche Frühstücksalternative zum Rührei - diese kann man auch bereits abends vorbereiten als "Frühstück to go".
