Wenn du nach einem schnellen, leckeren und ketogenen Snack suchst, sind diese Keto Paprika-Schinken-Käse Muffins genau das Richtige! Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für unterwegs, als…
Keto-Waffeln sind für mich der Inbegriff von Gemütlichkeit – ob zum Frühstück, als Snack oder als Dessert. Besonders für Familien mit Kindern sind sie ein wahrer Genuss! Sie sind nicht…
[…] 2 Stück Lauch ((optional)) ▢ 1/2 Knollensellerie ((optional)) ▢ 4 Zwiebel ((optional)) ▢ 2 Stangensellerie ((optional)) Anleitungen Zubereitung im Kochtopf ▢ Die Knochen in einen großen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Zum Kochen bringen. ▢ Das Gemüse grob zerkleinern und zusammen mit den Kräutern und Gewürzen in den Topf geben. ▢ Die Brühe […]
[…] ▢ Brotgewürz ((optional)) Anleitungen ▢ Backofen auf 175°C (Umluft) vorheizen. ▢ Mandeln, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut vermengen. ▢ Eiweiß zu den trockenen Zutaten geben und verrühren. ▢ Heisses Wasser hinzufügen und den Teig schnell durchkneten. ▢ Den Teig in 4-6 Portionen teilen, zu Brötchen formen und auf ein Backblech legen. […]
[…] Backpapier auskleiden. ▢ Für den Boden Eier mit Erythrit aufschlagen. Butter, Mandelmehle und Backpulver unterrühren und zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten. ▢ Den Teig in die Backform geben und gleichmäßig zu einem Boden ausstreichen. ▢ Für die Nussschicht die Macadamianüsse grob hacken. ▢ Butter mit Erythrit, Sirup und Vanille in einer Pfanne schmelzen, bis […]
[…] Fleischsorten: Dieses Rezept funktioniert auch mit Hähnchen oder Schweinefilet, wodurch es sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen lässt. Würzige Variante: Etwas Senf oder Knoblauch in die Füllung geben für mehr Geschmack – perfekt für Liebhaber intensiver Aromen. Käse-Variation: Statt Gouda kannst du auch Feta oder Parmesan verwenden, um dem Braten eine würzigere oder mildere […]
[…] sie goldbraun sind. Achte darauf, dass sie nicht zu dunkel werden, da sie sonst bitter schmecken. ▢ Tomaten würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch in die Pfanne geben. Lass das Hackfleisch gut durchbraten und rühre gelegentlich um. ▢ Sobald das Hackfleisch gar ist, die Eier direkt in die Pfanne schlagen und alles gut verrühren, […]
[…] Gorgonzola ▢ 200 ml Bio-Schlagsahne mind. 30% Fett ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ Parmesan Anleitungen Keto Gnocchi Teig herstellen ▢ Sahnequark, Eier und Guarkernmehl in eine Schüssel geben und mit einem Knethaken vermengen. ▢ 15 Minuten ruhen lassen, damit das Guarkernmehl gut aufquillt. ▢ Falls der Teig zu feucht ist, etwas zusätzliches Guarkernmehl unterkneten. […]
