Herbstzeit ist Kürbiszeit! Dieser Low Carb Auflauf mit Butternut-Kürbis und Blumenkohl ist perfekt für eine ketogene Ernährung. Das einfache Rezept ist nicht nur glutenfrei, sondern auch ideal für Meal Prep…
Kennst du das Gefühl, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast, das gleichzeitig gesund ist? Mein Low-Carb-Süßkartoffelauflauf ist genau das Richtige für dich! Auch wenn er nicht streng ketogen ist,…
Als leckeren Weihnachtsbraten gibt es in unserer ketogenen Küche seit Jahren einen Putenrollbraten, zusammen mit Rotkohl und Klößen.
Blumenkohl mal anders – schonend gebraten und mit Parmesan gewürzt. Passend für eine ketogene Ernährung bei Fruktoseintoleranz.
Die perfekte Alternative zu Knäcke aus Getreide – mit gesunden Kernen und Samen. Kombinierbar mit Frischkäse, Dips, oder allem, worauf man gerade Lust hat.
Rosenkohl – ein Gemüse, das als Kind kaum jemand gerne gegessen hat. Mit diesem Rosenkohl-Fenchel-Auflauf könnte sich das ändern. Es schmeckt fantastisch!
Kürbis ist in der ketogenen Küche ein echtes Highlight. Besonders Hokkaido- und Butternut-Kürbis eignen sich hervorragend für Low-Carb-Gerichte, da sie im Vergleich zu anderen Kürbissorten weniger Kohlenhydrate enthalten. In diesem…
Heißhunger zählt zu den häufigsten Gründen, warum viele ihre Ernährungsumstellung abbrechen. Egal ob ketogene Ernährung, LCHF, Low Carb oder eine andere Diät – die plötzliche Lust auf etwas Süßes kann…
