Ketogene Schokomuffins – saftig, einfach & lecker

[…] Bei 170°C für 20 Minuten backen (kürzere Backzeit = innen leicht flüssig). Notizen Besonders lecker mit einem Schoko-Buttercreme-Frosting (einfach Butter mit Backkakao aufschlagen und auf die Muffins geben). Gericht Brot und Gebäck, Dessert, Kleinigkeit, Nachspeise, Nascherei, Snacks, to go, zum Mitnehmen Land & Region Deutsch, Europäische Küche geeignet für Diät Diabetic, Gluten Free Keyword […]

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Gemüse-Lasagne aus dem Slow Cooker: Ein einfaches und leckeres Keto-Rezept

[…] Pizza-Tomaten Anleitungen ▢ Vorbereitung: Zwiebeln fein würfeln und in etwas Butter oder Kokosöl anbraten. Knoblauch pressen und dazugeben. ▢ Hackfleisch anbraten: Das Hackfleisch mit in die Pfanne geben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. ▢ Soße vorbereiten: Die Tomaten dazugeben und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist. ▢ Gemüse schneiden: Zucchini […]

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Kefir selber machen: Das probiotische Getränk für deine Gesundheit

[…] zu unterstützen. Nach 24 Stunden gieße den Kefir durch ein Plastiksieb in eine Glasflasche. Die Knöllchen sollten dabei nicht verletzt werden. Die Knöllchen wieder in frische Milch geben und den Prozess wiederholen. Wichtig: Verwende kein Metall, da dies die empfindlichen probiotischen Kulturen schädigen kann. Zusatz-Tipp: Lasse den abgegossenen Kefir weitere 12-24 Stunden ohne Knöllchen […]

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Ketogene Zucchinisuppe – Einfaches Low-Carb-Rezept für jede Jahreszeit

[…] unterstützen und die Verdauung fördern. Du willst wissen, wie du Ghee selbst machst? Schau dir mein Rezept für selbstgemachtes Ghee an. Zwiebel – Die aromatische Basis Zwiebeln geben der Suppe nicht nur Aroma, sondern sind auch reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie unterstützen die Verdauung und stärken das Immunsystem. Ihre natürliche Süße rundet den […]

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Kokosjoghurt selber machen – Einfaches Rezept für cremigen Genuss

[…] – 100 ml Kokosmilch mit dem Agar-Agar vermengen und unter Rühren mindestens 2 Minuten köcheln lassen. ▢ Alles vermengen – Die restliche Kokosmilch (800 ml) zur Kokos-Agar-Agar-Mischung geben und gut verrühren. ▢ Fermentation starten – Die mit Joghurtkulturen vermischte Kokosmilch dazugeben und nochmals gründlich umrühren. ▢ Ruhen lassen – In ein sauberes Gefäß füllen, […]

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Keto Schinken-Käse-Wraps – Einfach & lecker für unterwegs!

[…] Räucherlachs Anleitungen Teig vorbereiten ▢ Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. ▢ Alle Zutaten für den Wrap-Teig gut vermengen. ▢ Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und zu einem rechteckigen Fladen ausstreichen. ▢ 20 Minuten backen, bis er fest ist. Sauce & Belag vorbereiten ▢ Sauce aus Quark, Senf und Zitronensaft anrühren. […]

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