Käse-Hack-Lauch-Pfanne

Zu den Klassikern in der Küche gehört sicherlich auch die Käse-Hackfleisch-Pfanne. Denn sie ist richtig lecker, einfach gemacht und mega günstig. Außerdem macht sie stundenlang satt. 

Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit lässt sich das Gericht, was vom Geschmack an Käsesuppe erinnert, zubereiten.

Ich kann mir gut vorstellen, diese Suppe einmal zusammen mit meinen Gnocchi zu servieren. Vielleicht etwas weniger Brühe dran … Ja, das probiere ich mal!

Käse-Hack-Lauch-Pfanne
Käse-Hack-Lauch-Pfanne
Stimmen: 4
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Super schnell zubereitet und unglaublich lecker!
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Super schnell zubereitet und unglaublich lecker!
Portionen Vorbereitung Kochzeit Chefkoch
4Portionen 5Minuten 10-15Minuten Karen W.
Portionen Vorbereitung
4Portionen 5Minuten
Kochzeit
10-15Minuten
Nährwerte pro Portion
kcal: 526kcal
Fett: 41g
Eiweiß: 35g
KH: 4g
Skaldeman: 1,05
Portionen: Portionen
Zutaten
  • 1 EL Kokosöl
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Stangen Lauch
  • 1 Zwiebel rot
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 600 ml Brühe
  • 200 g Schmelzkäse 45% Fett i.Tr.
  • Pfeffer
  • Salz
  • Kümmel
  • Muskatnuss
Portionen: Portionen
Zutaten
  • 1 EL Kokosöl
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Stangen Lauch
  • 1 Zwiebel rot
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 600 ml Brühe
  • 200 g Schmelzkäse 45% Fett i.Tr.
  • Pfeffer
  • Salz
  • Kümmel
  • Muskatnuss
Und so wird's gemacht:
  1. Brate das Hackfleisch in einer großen und hohen Pfanne zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch an.
  2. Schneide den Lauch in Röllchen und brate diese mit dem Hack kurz an.
  3. Lösche alles mit der Brühe ab.
  4. Gib den Schmelzkäse dazu und lasse alles kurz aufkochen.
  5. Alles gut würzen und servieren.
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