Du liebst Pizza, willst aber auf Kohlenhydrate verzichten? Dann ist diese Keto Pizza mit Käseboden genau das Richtige für dich! Sie kommt ohne Mehl aus, ist super knusprig und voller…
Kennst du das? Ein langer Tag, wenig Zeit, aber du möchtest trotzdem etwas Leckeres, das dich richtig satt macht? Genau für solche Momente liebe ich diesen würzigen Keto Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf. Schnell…
Kennst du das Gefühl, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast, das gleichzeitig gesund ist? Mein Low-Carb-Süßkartoffelauflauf ist genau das Richtige für dich! Auch wenn er nicht streng ketogen ist,…
[…] Parmesan ▢ 100 g Bio-Schlagsahne mind. 30% Fett ▢ 120 g Kerrygold Cheddar (gerieben) ▢ 1/2 TL Xanthan ▢ 2 Scheiben Speck (optional) ▢ Salz ▢ Pfeffer Anleitungen ▢ Die Zwiebeln klein hacken und die Knoblauchzehe reiben oder pressen. ▢ Die Zwiebel und den Knoblauch mit der Butter in einem großen Topf anschwitzen. ▢ […]
[…] Safran (gemahlen) ▢ 1 Packg Gelatine gemahlen ▢ 1 TL Kardamom (gemahlen) ▢ 60 g Erythrit mit Stevia ▢ 1 EL Rosenwasser ▢ Pistazien (gehackt oder gestiftelt) Anleitungen ▢ Safran vorbereiten: Den gemahlenen Safran mit 2 EL heißem Wasser auflösen und beiseite stellen. ▢ Gelatine quellen lassen: Die Gelatine in 5 EL warmem Wasser […]
Die ketogene Ernährung kann süß sein – und das ohne Zucker! Wenn du auf der Suche nach einem erfrischenden, saftigen und dennoch knusprigen Keto-Keks-Rezept bist, dann wirst du ketogene Zitronen-Cookies…
[…] TL Safran (gemahlen) ▢ 1 EL Rosenwasser ▢ 50 g Pistazien (gehackt) ▢ 1/2 EL Gelatine gemahlen ▢ 75 g Erythrit mit Stevia ▢ 1/2 TL Salz Anleitungen ▢ Safran vorbereiten: Safran mit 1 EL Wasser in einer kleinen Schüssel auflösen. Dies hilft, das volle Aroma und die Farbe des Safrans freizusetzen. ▢ Masse […]
[…] ((optional)) ▢ 4 Petersilienwurzel ((optional)) ▢ 1 Bund Petersilie ((optional)) ▢ 2 Stück Lauch ((optional)) ▢ 1/2 Knollensellerie ((optional)) ▢ 4 Zwiebel ((optional)) ▢ 2 Stangensellerie ((optional)) Anleitungen Zubereitung im Kochtopf ▢ Die Knochen in einen großen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Zum Kochen bringen. ▢ Das Gemüse grob zerkleinern und zusammen mit […]
