[…] Nüsse oder Nussmehl)) ▢ 10 g Backkakao ▢ 80 g Erythrit mit Stevia (oder Xylit) ▢ 3 Ei ▢ 125 g Schokolade 85% ▢ 100 g Butter Anleitungen ▢ Mandeln, Xucker, Eigelb und Backkakao in einer Schüssel vermengen. ▢ Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. ▢ Butter und Schokolade in der Mikrowelle (20-Sekunden-Intervalle) oder […]
[…] 50 g Sonnenblumenkerne ▢ 50 g Kürbiskerne ▢ 30 g Leinsamen ▢ 50 g Sesamsamen ▢ 2 EL Flohsamenschalen ▢ 200 ml Wasser ▢ 1/2 TL Salz Anleitungen ▢ Backofen vorheizen: Stelle Deinen Ofen auf 150°C Umluft ein. ▢ Teig vorbereiten: Mische alle Zutaten in einer Schüssel. Lasse die Masse etwa 15 Minuten quellen, […]
[…] :2g Protein :4g Fett :37g Portionen :2 Portionen Zutaten ▢ 1 Dose Kokosmilch ((400ml, ungesüßt)) ▢ 1-2 TL Backkakao ▢ 2 EL Xucker light (bei Bedarf mehr) Anleitungen ▢ Kokosmilch vorbereiten: Stelle die Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank. Wichtig: Nicht schütteln! Die feste Kokoscreme trennt sich vom Kokoswasser und lässt sich einfach abschöpfen. […]
[…] muss man auch erst verstehen, wie denn der Stoffwechsel überhaupt funktioniert, was die Gene und die Herkunft des Menschen damit zu tun haben. Praktische Tipps, Informationen und Anleitungen Neben all der vielen leicht verständlich erklärten Theorie zu Stoffwechsel, Mitochondrien, Krebs, Ernährung im allgemeinen, Genetik etc. findet der Leser sehr viele praktische Tipps für die […]
[…] 220kcal Kohlenhydrate :5g Protein :2g Fett :20g Portionen :2 Portionen Zutaten ▢ 2 Stück Petersilienwurzel ((ca. 75g pro Stück)) ▢ 4 EL Ghee ((oder Kokosöl)) ▢ Salz Anleitungen ▢ Die Petersilienwurzeln gründlich waschen und in sehr dünne Scheiben (max. 1 mm) schneiden. Bei dickeren Exemplaren die Scheiben ggf. halbieren. ▢ Das Ghee in einer […]
[…] ▢ 75 g Bio Frischkäse Doppelrahmstufe ▢ 200 ml Bio-Buttermilch ((oder Kefir)) ▢ Petersilie ▢ 1 Bund Schnittlauch ▢ 1 Prise Salz ▢ 1 Prise Pfeffer (schwarz) Anleitungen Chicken Wings zubereiten ▢ Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit einer Dauerbackmatte oder Alufolie auslegen, sodass eine „Wanne“ entsteht. ▢ Butter langsam […]
Mousse au Chocolat – allein der Name klingt nach purer Verführung! Die französische Nachspeise ist ein echter Klassiker und vereint cremige Konsistenz mit intensivem Schokoladengeschmack. Doch kann man diese Köstlichkeit…
[…] 400 g Rosenkohl ▢ 1 Fenchelknolle ▢ 70 g Bacon ▢ 200 g Gouda (gerieben) ▢ 4-5 EL Ghee ▢ 1 Prise Salz ▢ 1 Prise Pfeffer Anleitungen ▢ Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. ▢ Den Rosenkohl waschen, die Enden abschneiden und die äußeren Blätter entfernen. Die Röschen halbieren, damit sie schneller garen und […]
