[…] g Schokolade 85% ▢ 4 Ei ▢ 1 Prise Salz ▢ 1 Prise Pfeffer ▢ 1 Prise Vanillepulver (oder gemahlene Vanilleschote) ▢ 45 g Erythrit mit Stevia Anleitungen ▢ Schokolade & Butter schmelzen: Gib die Butter und die Schokolade in einen Topf und lasse sie bei niedriger Hitze langsam schmelzen. Dabei immer wieder umrühren, […]
[…] 100 g Flohsamenschalen ▢ 200 g Leinsamenmehl ▢ 15 g Salz ▢ 50 g Sesamsamen ▢ 100 g Kürbiskerne ▢ 40 g Weinsteinbackpulver ▢ 40 ml Essig Anleitungen ▢ Alle Zutaten zusammenrühren und etwas Wasser zugeben, bis sich ein fester, schwerer Teig ergibt. Der Teig sollte nicht zu flüssig sein. ▢ Die Kastenform mit […]
Kennst Du das Gefühl, wenn Du Dich nach einem leckeren Sandwich sehnst, aber dabei Deine ketogene Ernährung nicht unterbrechen möchtest? Genau hier kommen die Oopsie-Sandwich-Brötchen ins Spiel! Sie sind leicht,…
[…] Füllung ▢ 1/2 Paprika (bunt gemischt) ▢ 8 Stück Cocktailtomaten ▢ 2-3 Scheiben Serrano Schinken ▢ 2 Scheiben Gouda ▢ 5-6 Salatblätter ▢ 2 Scheiben Bio Räucherlachs Anleitungen Teig vorbereiten ▢ Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. ▢ Alle Zutaten für den Wrap-Teig gut vermengen. ▢ Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben […]
[…] (Hass) (ca. 320g) ▢ 1 EL Limettensaft (10ml (oder Zitronensaft)) ▢ 3 EL Kakaopulver (schwach entölt) (15-20g) ▢ 1-2 EL Erythrit mit Stevia ▢ 1 Prise Salz Anleitungen ▢ Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und zu einer cremigen Masse verarbeiten. Du kannst auch ein Handrührgerät oder einen Stabmixer verwenden. ▢ […]
[…] :7g Fett :55g Portionen :2 Portionen Zutaten ▢ 1 Avocado (Hass) ▢ 100 g Frischkäse ▢ 100 g Mascarpone ▢ Süße nach Bedarf ((Erythrit, Xylit oder Stevia)) Anleitungen ▢ Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. ▢ Die Avocado in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder […]
Erdbeeren und Sahne, kombiniert in einer himmlischen Torte – geht das auch während einer Diät? Mit der ketogenen Ernährung lautet die Antwort: Ja, unbedingt! Diese ketogene Torte vereint Geschmack und…
[…] g Bio-Schlagsahne mind. 30% Fett ▢ 5-6 Blatt Gelatine ▢ 2 EL Erythrit mit Stevia ▢ 2 TL Vanillepulver (z.B. Alnatura aus dem dm) ▢ Erdbeer-Chialade ((Rezept)) Anleitungen ▢ Die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich ist. ▢ In einem Topf die Sahne, Erythrit und das Vanillepulver bei mittlerer Hitze […]
