[…] werden, damit sie sich gut mit dem Erdbeerpüree verbindet und keine Klümpchen entstehen. Im Sommer kannst du frische Himbeeren oder Heidelbeeren statt Erdbeeren verwenden, denn sie sind besonders aromatisch und passen perfekt zu der cremigen Käsekuchenfüllung. Für eine gleichmäßige Backfarbe kann der Kuchen im unteren Drittel des Ofens gebacken werden, da er so von […]
[…] als Püree, in Reisform oder als köstlicher Auflauf – die Möglichkeiten sind endlos. Dieser Blumenkohl-Auflauf ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Keto-Rezept, das meine ganze Familie liebt. Besonders an kalten Tagen ist er ein wohltuendes, cremiges Gericht, das satt und glücklich macht. Doch Blumenkohl ist nicht nur lecker, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe. Warum […]
Die gesamte Weihnachtszeit und auch die Tage bis Neujahr war für meine kleine Familie und mich sehr angenehm ruhig. Keine Weihnachtsbesuche, kein Streit, nur gute Laune :) Und als ganz…
[…] dein neues Lieblingsgericht wird Dieses Gericht ist nicht nur low carb, sondern auch ideal für alle, die gerne herzhaft essen und dabei auf ihre Ernährung achten möchten. Besonders für Berufstätige ist dieses Rezept eine tolle Option, da es in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Außerdem eignet es sich perfekt, um Reste am […]
In der ketogenen Ernährung spielt Fett die Hauptrolle. Es dient nicht nur als primäre Energiequelle, sondern unterstützt auch zahlreiche körperliche Funktionen. Doch wie kannst du bei Keto gesunde Fette erhöhen,…
Warum Keto auf Familienfeiern oft zur Herausforderung wird Kennst du das auch? Familienfeiern, bei denen das Essen im Mittelpunkt steht, und du mit deinen Ernährungsgewohnheiten plötzlich zur Hauptattraktion wirst? Es…
Kekse und ketogene Ernährung – passt das überhaupt zusammen? Ja, und wie! Diese ketogenen Paranuss-Chia-Kekse sind nicht nur super nahrhafte Keto-Kekse, sondern auch extrem einfach zuzubereiten. Sie enthalten viele gesunde…
[…] diese Sahne-Mascarpone-Torte perfekt für die ketogene Ernährung ist Wenig Kohlenhydrate, viel Genuss: Anders als herkömmliche Torten enthält diese Variante kaum Zucker und nutzt statt Weizenmehl Kokosmehl, das besonders gut für die ketogene Ernährung geeignet ist. Hoher Fettgehalt: Durch Mascarpone, Schlagsahne und Butter bietet diese Torte perfekte Keto Makros und hält lange satt. Anpassbar für […]
