Brokkoli-Cheddar-Suppe
Eine lecker cremige Brokkolisuppe, mit Cheddar als würzige Geheimzutat, passend für die gesunde ketogene und Low Carb Küche.
Leckere Low Carb und Keto Hauptgerichte sind besonders wichtig für den Erfolg einer Ernährungsumstellung. Sie müssen einfach zu kochen und familientauglich sein, und natürlich sättigen. Du findest hier viele unterschiedliche herzhafte und süße Rezepte, da ist für jeden Geschmack etwas passendes dabei.
Alle Rezepte im Blog sind glutenfrei und zuckerfrei.
Kadu Bouranee – Kürbis auf afghanische Art
Kadu Bouranee (oder auch Borani) ist in Afghanistan ein typisches Standardgericht, so wie in Bayern Knödel oder Weißwürste und in Sachsen die sächsische Kartoffelsuppe oder Quarkkeulchen.
Trockenfleisch oder Beef Jerky selbst herstellen
Beef Jerky oder auch Trockenfleisch oder Dörrfleisch selbst herstellen - ganz einfach. Ohne Zucker und damit für Keto geeignet.
Zucchini Pommes
Zucchini Pommes - Schnell zubereitet, passend als Beilage oder auch als Hauptmahlzeit. Perfekt als kleine Mahlzeit mit Mayo-Dip oder auch als Beilage zu Steak oder selbst gemachten Keto-Burgern.
Chips aus Petersilienwurzeln
Eine ketogene Beilage, die zu fast allem passt: Chips aus Petersilienwurzeln. Einfach und schnell gemacht, ohne besondere notwendigen Kochkünste.
Panierte Camembert-Ecken – Fingerfood für die Party
Panierte Camembert-Ecken: Schnell zubereitet, passend zu Salat, Beerensauce, als Vorspeise oder als Knabbersnack zum Filmeabend. Bombastisch lecker!
Keto Sushi Rezept – von Michelle
Sushi kennt bestimmt jeder – doch nach einem Keto Sushi Rezept haben wir lange gesucht. Normales Sushi wird aus Reis hergestellt und ist daher für die ketogene Diät komplett tabu. Nun kann man ja alles irgendwie nachbauen, und so hat uns Michelle in der Facebook-Gruppe mal wieder an ihrem wunderbaren ketogenen Sushi Rezept teilhaben lassen.
Vielen Dank, dass Du das Rezept für das Keto Sushi mit uns geteilt hast, Michelle, und dass ich das hier veröffentlichen darf!
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Putenrollbraten – Unser Keto-Festtagsbraten
Als leckeren Weihnachtsbraten gibt es in unserer ketogenen Küche seit Jahren einen Putenrollbraten, zusammen mit Rotkohl und Klößen.
Eierstich
Endlich eine passende Einlage für eine ketogene Suppe - der Eierstich! Für alle, die gerne Suppen mögen und auf Einlagen bei Keto nicht verzichten möchten.
Keto Kürbis Suppe – mit Butternut
Im Herbst darf eine warme Kürbissuppe auch in der gesunden ketogenen Küche nicht fehlen! Natürlich auch für Low Carb bestens geeignet.
