Avocado Schoko Mousse – cremiges Keto Dessert mit Avocado & Kakao
Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de
Ein süßer Keto-Traum mit gesunder Avocado und Kakao – perfekt als Frühstück oder Dessert.
1 Portion
):
Calories: 684kcal
Kohlenhydrate :2g
Protein :11g
Fett :64g
Portionen :1 Portion
Zutaten
- 1 Avocado (Hass)
- 10 g Kakaopulver (schwach entölt)
- 20 g Puderxucker ((z. B. Erythrit))
- 100 ml Mandelmilch ((ohne Zusätze!))
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen Vanillepulver (gemahlene Vanille)
Anleitungen
- Alle Zutaten mit einem Stabmixer fein pürieren, bis eine cremige, homogene Masse entsteht.
- In ein Glas oder Schälchen füllen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nach Wunsch mit 1–2 TL Kakaonibs toppen (nicht vorher untermischen, sonst werden sie weich!).
Notizen
👉 Tipp: Achte unbedingt auf die Sorte Hass-Avocado, denn nur diese hat mit ca. 0,4 g KH/100 g wirklich ketogene Werte.
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