Mandel-Weckle
Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de
Leckere Mandel-Weckle ketogen
6 Stück
):
Calories: 177kcal
Kohlenhydrate :2g
Protein :8g
Fett :14g
Portionen :6 Stück
Zutaten
- 160 g gemahlene Mandeln
- 25 g Flohsamenschalen gemahlen
- 1/2 Packg. Weinsteinbackpulver
- 1 TL Salz
- 3 Eiweiß
- 150 ml sehr heißes Wasser
- Brotgewürz ((optional))
Anleitungen
- Backofen auf 175°C (Umluft) vorheizen.
- Mandeln, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut vermengen.
- Eiweiß zu den trockenen Zutaten geben und verrühren.
- Heisses Wasser hinzufügen und den Teig schnell durchkneten.
- Den Teig in 4-6 Portionen teilen, zu Brötchen formen und auf ein Backblech legen.
- Ca. 40-50 Minuten backen, bis die Brötchen goldbraun sind.
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