Rezept Schoko Haselnuss Creme

Schoko-Haselnuss-Creme

Lange bin ich drumherum geschlichen … jetzt nach knapp drei Jahren Keto habe ich nun das erste Mal etwas bei Dr. Almond bestellt. Mit dabei unter anderem Haselnussmus und Mandelmus. Das hatte sich meine kleine Tochter ganz besonders gewünscht, nachdem wir das Mandelmus bei Ela schon einmal probiert hatten.

So war nun meine erste Aktion mit den neuen Zutaten auch, eine Schokocreme herzustellen. Zunächst habe ich dazu das Originalrezept von Dr. Almond genommen und die Creme einmal mit Haselnussmus und einmal mit Mandelmus hergestellt.

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Bea's Rhabarber Baiser Torte

Bea’s Rhabarber Baiser Torte

Rhabarber ist so eines der Gemüse, bei dem ich mich echt noch sehr schwer tue, neue Rezepte auszuprobieren. Darüber schrieb ich ja schon kurz im Rezept von Michelle für die Rhabarber-Pudding-Tartelettes. Zumal Gemüse und Kuchen für mich noch immer eine schwer verständliche Kombination ist. 

Das heutige Rezept ist von Bea und es verbindet leckere Baiser mit Rhabarber. Eine wundervolle Zusammenstellung, die Du unbedingt einmal ausprobieren solltest.

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Macadamia Toffee Pralinen ketogen lowcarb

Macadamia Toffee Pralinen

Bestimmt kennst Du die Toffifee von Storck? Ich habe die früher, also vor meiner Keto-Zeit, durchaus sehr gerne mal gegessen. Gerne auch mal mehr als ein Stück! Nur ist da ja leider so viel Zucker drin, dass Toffifee jetzt nicht mehr in Frage kommen. 

Zum Glück gibt es erfinderische Menschen auf der Welt, und so hat Susann vor einiger Zeit in unserer Facebook-Gruppe dieses wunderbare Rezept für Macadamia-Toffee-Pralinen gepostet. Natürlich schmecken die nicht wie die originalen Toffifee, das geht ja auch gar nicht. Aber es kommt dem schon sehr nahe, und für meinen jetzigen Süßgeschmack finde ich sie sogar um Längen besser!

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Podcast – Wie du Lipödeme mit ketogener Ernährung in den Griff bekommst

Hallo ihr Lieben,

vor einigen Tagen lud mich Natalie Stark von mindbodylife ein, mit ihr gemeinsam ein Interview für ihren Podcast zu führen. Noch vor einem halben Jahr hätte ich da abgesagt, weil ich mich nicht getraut hätte. Jetzt war das anders, und wir hatten beide sehr viel Spaß bei dem Interview. Wir hätten locker noch viele Stunden weiterreden können, so viel Spaß hat es gemacht!

Hört mal rein: http://mindbodylife.de/ketogene-ernaehrung/

Ich wünsche Euch einen wundervollen Sonntag, genießt die Sonne!

 

 

Leaky Gut und Dünndarmfehlbesiedlung

Leaky Gut und Dünndarmfehlbesiedlung

Leaky Gut und Dünndarmfehlbesiedlung … ja, auch das sind Themen, mit denen ich mich in den letzten Jahren herumgeschlagen habe. Und die meiste Zeit wusste ich nicht einmal, warum ich mich so quäle.

Mit dem Leaky Gut – also dem durchlässigen Darm – beschäftige ich mich seit Beginn meiner ketogenen Ernährung, doch von der Dünndarmfehlbesiedlung habe ich erst im Dezember 2017 bei einem Besuch bei meinem Heilpraktiker erfahren. 

Inzwischen habe ich beides im Griff, und in diesem Artikel möchte ich Euch ein wenig Informationen zu beiden Themen geben, sowie ein paar Tipps, was ihr selbst dazu tun könnt.  Weiterlesen