Die richtigen Fette können dein Leben verändern. In der ketogenen Ernährung sind sie der Hauptenergielieferant – doch welche Öle sind wirklich gut? Hier erfährst du alles über gesunde Fettquellen, welche…
[…] :4g Fett :26g Portionen :12 Portionen Zutaten ▢ 200 ml Bio-Schlagsahne mind. 30% Fett ▢ 200 g Mascarpone ▢ 200 g Haselnussmus (ohne Zucker) ▢ 3 EL MCT Öl ▢ 1 Prise Salz ▢ 2 EL Limettensaft (oder Zitronensaft) ▢ Vanillearoma (nach Geschmack) Anleitungen ▢ Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer […]
[…] Flohsamenschalenmehl, Leinmehl, Goldleinmehl, Macadamiamehl Bindemittel: Apfelpektin, Guakernmehl, Johannissbrotkernmehl, Kartoffelfasern 6. Süßungsmittel Erythrit, Stevia (gern in Kombination) Xylit (in geringen Mengen) 7. Fette & Öle Zum Braten: Ghee, Kokosöl, Schweineschmalz. Für Salate: Olivenöl, Avocadoöl, MCT-Öl. Tipp: Achte auf hochwertige, kalt gepresste Öle und vermeide raffinierte Produkte. 8. Getränke Wasser, Wasser, Wasser Kaffee (gerne mit Öl als BPC) Tee (Kräutertee, schwarzen Tee, […]
[…] in vielen anderen Keto-Rezepten verwenden. So kannst du deine Ernährung abwechslungsreich gestalten. So wie das Nussmüsli esse ich das gerne zusammen mit Mascarpone-Sahne-Creme, der ich noch etwas MCT-Öl, Vanille und Haselnussmus zugebe. Oder auch mit griechischem Joghurt. Tipps für Variationen Für mehr Süße: Füge etwas Butter-Karamell-Sirup hinzu, um dem Müsli eine süße Note zu verleihen. Ohne […]
Wenn du gerade in Ketose bist, aber dein Gewicht sich nicht bewegt – du kaum Appetit hast und viel Stress – dann liegt die Ursache vielleicht nicht an dem, was…
Ich erinnere mich noch genau an meinen Weg in die bewusste Ernährung. Es gab eine Zeit, da dachte ich, ich müsste einfach nur disziplinierter sein. Noch ein bisschen mehr Kontrolle,…
Fühlst du dich oft ausgelaugt, antriebslos und als würde dir die Energie fehlen? Du bist nicht allein. Viele Menschen kämpfen mit chronischer Müdigkeit und Energielosigkeit, ohne zu wissen, dass Energiekiller…
Die ketogene Ernährung kann ein echter Gamechanger für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden sein. Doch besonders am Anfang gibt es einige Fallstricke, die deinen Erfolg sabotieren können. In diesem Artikel…
