Mitochondrien sind die "Kraftwerke" unserer Zellen und spielen eine entscheidende Rolle für unsere Energieproduktion und den Stoffwechsel. Sie erzeugen ATP (Adenosintriphosphat), das unsere Zellen mit Energie versorgt. Doch wenn die…
Manchmal entstehen die besten Rezepte ganz spontan – aus einer kreativen Idee oder einfach aus dem, was gerade im Kühlschrank ist. Genau so war es mit diesem köstlichen Rührei mit…
Die ketogene Ernährung ist eine Ernährungsweise, die darauf abzielt, Kohlenhydrate zu reduzieren und den Fettanteil in der Ernährung zu erhöhen. Viele Menschen, die sich für Keto entscheiden, fragen sich jedoch,…
Keto-Brötchen sind nicht nur eine kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Brötchen, sondern sie punkten auch durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen. Zutaten wie Mandelmehl, Leinsamenmehl oder Flohsamenschalen sorgen dafür, dass du…
Die ketogene Ernährung hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, und das nicht ohne Grund. Ihre Fähigkeit, den Körper in den Zustand der Ketose zu versetzen, ist einer der…
Unterwegs keto-konform zu bleiben, kann gerade am Anfang herausfordernd sein – vor allem, wenn die üblichen Snacks aus Brot, Süßigkeiten oder anderen Kohlenhydratfallen bestehen. Doch mit etwas Vorbereitung kannst du…
Pistazien-Mousse oder Pistazienbutter habe ich vor zwei Jahren im Iran das erste Mal kennengelernt. Vorher kannte ich das gar nicht! Im Iran kann man an jeder Ecke frische Pistazien kaufen…
Ein köstlicher Start in den Tag mit selbstgemachtem Keto Nussmüsli Wenn du auf der Suche nach einem unkomplizierten, gesunden und ketogenen Frühstücksrezept bist, ist dieses Rezept für Keto Nussmüsli genau…
