[…] 215kcal Kohlenhydrate :2g Protein :9g Fett :18g Portionen :6 Stück Zutaten ▢ 300 g Bio Frischkäse Doppelrahmstufe ▢ 4 Ei ▢ 2 EL Leinsamen ▢ 70 g Flohsamenschalen ▢ 1 TL Salz ▢ 1 TL Backpulver Anleitungen ▢ Gib den Frischkäse zusammen mit den Eiern in eine Schüssel und vermische beides gut miteinander. ▢ […]
[…] sich auch gut, um Soßen zu binden. 100g Gluten lassen sich ebenso mit 3g Pfeilwurzelmehl oder 3g Gelatine ersetzen – da muss man schauen, wie es ins Rezept passt. Flohsamenschalen lassen sich evtl. durch Chiasamen ersetzen, sie quellen aber viel stärker. Statt Mandelmehl kann man auch gemahlene Mandeln verwenden, wenn man die Feuchtigkeit (Wasser etc) im […]
[…] :10g Protein :66g Fett :43g Portionen :2 Portionen Zutaten Für den Teig ▢ 250 g Magerquark ▢ 125 g Gouda (gerieben) ▢ 3 Ei ▢ 1 TL Flohsamenschalen ((für extra Stabilität)) ▢ 1/2 TL Backpulver Für die Sauce ▢ 2 EL Magerquark ▢ 1 TL Dijon Senf ((nach Geschmack)) ▢ 1 TL Zitronensaft ((für […]
Der Beginn einer ketogenen Ernährung kann aufregend, aber auch überfordernd sein. Mit der richtigen Keto-Einkaufsliste wird der Einstieg jedoch kinderleicht. Ich erinnere mich gut an meine ersten Schritte: Die Verwirrung…
Flammkuchen ist eine köstliche Spezialität aus dem Elsass und erinnert an eine hauchdünne Pizza mit knusprigem Boden. Doch klassischer Flammkuchen wird mit Weizenmehl gebacken – und das passt nicht zur…
[…] 4 g Fett 1 g 15 g Eiweiß 3 g 12 g Tipps & Tricks für die besten Keto Gnocchi Teig zu weich? Noch etwas Guarkernmehl oder Flohsamenschalen hinzufügen. Falls der Teig trotzdem nicht fest genug wird, kann eine längere Ruhezeit helfen, damit die Zutaten sich besser verbinden. Kann ich die Gnocchi einfrieren? Ja! […]
Willkommen bei unserer Keto-Rezepte-Übersicht! Hier findest Du eine vielfältige Auswahl für köstliche ketogene Rezepten – von schnellen Frühstücksideen über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts. Egal, ob Du neu…
Hier kannst Du ganz bequem in den Rezepten meines Blogs über alle Eigenschaften suchen. Weitere Suchmöglichkeiten: Rezepte Übersicht - einfache Suche Rezepte nach Zutaten und Skaldeman suchen Rezepte nach Gesamtzeit…
