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[…] 1 Tütchen) ▢ 1 Tüte Pro- und prebiotische Joghurtkulturen (oder Menge für 1 Liter) Anleitungen ▢ Joghurtkulturen vorbereiten – 100 ml Kokosmilch mit den Milchsäurebakterien verrühren. ▢ Agar-Agar aktivieren – 100 ml Kokosmilch mit dem Agar-Agar vermengen und unter Rühren mindestens 2 Minuten köcheln lassen. ▢ Alles vermengen – Die restliche Kokosmilch (800 ml) […]

[…] Deinen Freunden auf Facebook!Verlinke @ketogenleben – ich freue mich darüber sehr! Vegetarische Alternative – Gelatine ersetzen Falls du auf Gelatine verzichten möchtest, gibt es verschiedene pflanzliche Alternativen: Agar-Agar: Ein pflanzliches Geliermittel aus Algen, das ähnlich wie Gelatine verwendet wird. 1 TL Agar-Agar ersetzt ca. 6 Blatt Gelatine. Johannisbrotkernmehl: Eine natürliche Alternative, die für eine […]

[…] fest ist. Kann ich dieses Panna Cotta einfrieren? Ja, aber die Textur kann sich verändern. Am besten frisch genießen! Welche Alternativen gibt es zu Gelatine? Du kannst Agar-Agar verwenden, aber die Konsistenz wird etwas fester und weniger cremig. Lust auf mehr ketogene Desserts? Ich hoffe, du hast jetzt Lust bekommen, dieses zuckerfreie Panna Cotta […]