Kürbis ist in der ketogenen Küche ein echtes Highlight. Besonders Hokkaido- und Butternut-Kürbis eignen sich hervorragend für Low-Carb-Gerichte, da sie im Vergleich zu anderen Kürbissorten weniger Kohlenhydrate enthalten. In diesem…
Kennst du diese Tage, an denen du völlig erschöpft von der Arbeit nach Hause kommst und einfach keine Energie hast, lange in der Küche zu stehen? Genau für solche Momente…
[…] nur gut schmeckt, sondern auch lange satt macht und ohne Zucker auskommt. Gerade an heißen Tagen ist diese Erdbeer-Mascarpone-Creme ideal – frisch aus dem Kühlschrank ein absoluter Genuss! Inspiriert von meiner beliebten Mascarpone-Erdbeer-Torte, habe ich eine einfachere Variante kreiert, die ohne Schokoladenboden auskommt. Viele meiner Leser fanden den Schokoladenboden zu herb – daher gibt […]
[…] dachte ich, dass ich nie wieder Brot essen würde. Der Verzicht fiel mir schwer, besonders beim Frühstück. Brot war für mich immer ein Symbol von Gemütlichkeit und Genuss. Doch mit diesem Keto Brot Rezept habe ich eine leckere Alternative gefunden, die nicht nur schmeckt, sondern auch perfekt in meine Ernährung passt. Es hat mir […]
Warum Keto auf Familienfeiern oft zur Herausforderung wird Kennst du das auch? Familienfeiern, bei denen das Essen im Mittelpunkt steht, und du mit deinen Ernährungsgewohnheiten plötzlich zur Hauptattraktion wirst? Es…
[…] Zucker durch Erythrit ersetzt und ein Panna Cotta mit Erythrit kreiert – der Geschmack bleibt fantastisch! Doch keine Sorge, auch ohne Zucker bleibt Keto Panna Cotta ein Genuss! Warum Keto Panna Cotta perfekt zur ketogenen Ernährung passt Die Basis von Keto Panna Cotta ist fettreiche Sahne, was es ideal für die ketogene Ernährung macht. […]
Du vermisst Marmelade in der ketogenen Ernährung? Herkömmliche Erdbeer-Marmelade ist aufgrund des hohen Zuckergehalts in der Low Carb Ernährung tabu – in der ketogenen Ernährung erst recht. Aber keine Sorge,…
Kekse und ketogene Ernährung – passt das überhaupt zusammen? Ja, und wie! Diese ketogenen Paranuss-Chia-Kekse sind nicht nur super nahrhafte Keto-Kekse, sondern auch extrem einfach zuzubereiten. Sie enthalten viele gesunde…
