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Erdbeer-Mascarpone-Kuchen: Ketogen, glutenfrei, zuckerfrei & unwiderstehlich lecker

Erdbeer-Mascarpone-Kuchen: Ketogen, glutenfrei, zuckerfrei & unwiderstehlich lecker

[…] ist super flexibel und lässt sich nach Belieben anpassen: Beerenmix: Kombiniere Erdbeeren mit Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren für einen fruchtigen Geschmack. Mit Boden: Backe einen Boden aus Mandelmehl und Butter für extra Crunch. Du kannst auch Kokosraspeln hinzufügen, um dem Kuchen eine exotische Note zu verleihen. Käsekuchen-Style: Füge ein wenig Vanilleextrakt oder Zitronenschale hinzu […]

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Low Carb Passionsfrucht Lemon Tarte – Ein erfrischender Genuss für deine ketogene Ernährung

Low Carb Passionsfrucht Lemon Tarte – Ein erfrischender Genuss für deine ketogene Ernährung

[…] und einfach umzusetzen, selbst wenn du bisher noch nie eine zuckerfreie Tarte gebacken hast. Die Vorteile dieser ketogenen Tarte: Gesund & zuckerfrei: Dank Erythrit als Süße und Mandelmehl als Basis. Energieboost durch gesunde Fette: Butter und Sahne liefern wertvolle gesunde Fette für die Keto-Ernährung. Fruchtiger Frischekick: Passionsfrucht steckt voller Antioxidantien und Vitamine. Ideal für […]

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Die 5 besten Rezepte für Keto-Brötchen: Genuss ohne Kompromisse

Die 5 besten Rezepte für Keto-Brötchen: Genuss ohne Kompromisse

Keto-Brötchen sind nicht nur eine kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Brötchen, sondern sie punkten auch durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen. Zutaten wie Mandelmehl, Leinsamenmehl oder Flohsamenschalen sorgen dafür, dass du…

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Keto Fladenbrot – Die perfekten ketogenen Burger Buns

Keto Fladenbrot – Die perfekten ketogenen Burger Buns

Keto Fladenbrot oder ketogene Burgerbrötchen waren lange eine Herausforderung in der ketogenen Ernährung. Ob für einen leckeren Low Carb Burger, eine schmackhafte Gemüsepfanne oder eine Fleischpfanne oder sogar ein Keto…

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Ketogene Kokos- und Buttercreme Cupcakes

Ketogene Kokos- und Buttercreme Cupcakes

[…] Stück Zutaten Muffin-Teig ▢ 200 g Xucker light ▢ 200 g Butter ▢ 4 Eiweiß ▢ 130 g saure Sahne ▢ 130 ml Mandelmilch ▢ 65 g Mandelmehl ▢ 55 g Kokosmehl ▢ 1,5 TL Guarkernmehl ((4g)) ▢ 1,5 TL Backpulver ((4g)) ▢ 1 Prise Zimt verschiedene Frostings ▢ 200 g Butter ▢ 150 […]

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Butterplätzchen ketogen – Low Carb & glutenfrei für Weihnachten

Butterplätzchen ketogen – Low Carb & glutenfrei für Weihnachten

[…] Alle Rezepte sind komplett – Kohlenhydratreduziert* – Glutenfrei 12,99 EUR Bei Amazon kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Häufige Fragen zu Keto Butterplätzchen Kann ich Kokosmehl statt Mandelmehl verwenden? Ja, aber Kokosmehl hat völlig andere Backeigenschaften, da es mehr Flüssigkeit aufnimmt. Falls du es ersetzen möchtest, solltest du die Menge stark reduzieren (ca. 1/3 […]

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Keto Erdbeer-Käsekuchen – Low Carb & Zuckerfrei

Keto Erdbeer-Käsekuchen – Low Carb & Zuckerfrei

[…] Zucker verzichten möchten. Warum ist dieser Käsekuchen Low Carb? Viele klassische Käsekuchen enthalten viel Zucker und einen Boden aus Weizenmehl. Diese Low Carb Variante verwendet stattdessen: ✔ Mandelmehl statt Weizenmehl – weniger Kohlenhydrate, mehr gesunde Fette. ✔ Erythrit/Xylit als Süßungsmittel – ohne Blutzucker-Spitzen. ✔ Mascarpone & Quark für extra Cremigkeit – weniger Kohlenhydrate als […]

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