Keto Lebensmittel Guide: Alles für deinen Start

[…] Stabilisatoren. Vermeide Wurst und Schinken mit Zuckerzusätzen, Nitraten, Nitriten oder Natriumglutamat. Auf herkömmliche Art paniertes Fleisch sollte gemieden werden – stattdessen kannst Du mit Nüssen, Samen oder Parmesan panieren. Bevorzuge unverarbeitete Lebensmittel: Vermeide verarbeitete Lebensmittel, Fertig- und Instantgerichte sowie Produkte wie Kaffeeweißer oder Eiweißpulver, die oft unerwünschte Zusätze enthalten. Bei den Ölen und Fetten: […]

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Käsechips selber machen – Der perfekte Keto-Snack!

Käsechips sind der ultimative Keto-Snack: knusprig, lecker und einfach zuzubereiten. Egal, ob du sie im Airfryer oder im Backofen zubereitest, sie passen perfekt zu jeder Keto- und Low-Carb-Ernährung. Gerade abends…

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Brokkoli-Lasagne – Ketogen, Low Carb und unglaublich lecker

[…] Basilikum hinzu. Resteverwertung: Gemüsereste: Nutze übrig gebliebenes Gemüse wie Blumenkohl, Zucchini oder Paprika und schichte es mit in die Lasagne. Käse-Variationen: Probiere verschiedene Käsesorten aus, z. B. Parmesan, Feta oder Cheddar. Kohlenhydratarme Pasta: Für eine zusätzliche Schicht kannst Du Zucchini oder Kohlrabischeiben als „Lasagneplatten“ verwenden. Diese Variationen machen die Brokkoli-Lasagne nicht nur spannend, sondern […]

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Keto-Einkaufsliste: Dein unverzichtbarer Lebensmittelvorrat

Der Beginn einer ketogenen Ernährung kann aufregend, aber auch überfordernd sein. Mit der richtigen Keto-Einkaufsliste wird der Einstieg jedoch kinderleicht. Ich erinnere mich gut an meine ersten Schritte: Die Verwirrung…

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