[…] eine aktualisierte Version dieses Artikels: Dein Leitfaden: Keto Gemüse und warum es unverzichtbar ist Wie viel Gemüse kannst du bei 20g Kohlenhydraten pro Tag essen? Gemüse wie Spinat, Zucchini, Brokkoli und Paprika enthalten nur wenig Kohlenhydrate und liefern gleichzeitig essenzielle Vitamine. Sie sind auch eine tolle Quelle für Ballaststoffe, die nicht nur die Verdauung […]
Ein ketogener Auflauf ist immer perfekt für alle Anlässe, ob als schnelles Abendessen, Meal-Prep-Mahlzeit oder für Gäste, die sich ketogen ernähren. Wir starten mit einem saftigen ketogenen Auflauf mit Hähnchen,…
Eine richtig gute Pizza – knusprig, herzhaft, aromatisch – und das ganz ohne Kohlenhydrate? Ja, das geht! Mit diesem ketogenen Pizzateig zauberst du eine low carb Pizza, die geschmacklich fast…
[…] und für 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend trocken tupfen, bevor du sie schichtest. Variationen & Anpassungen Vegetarische Version: Ersetze das Hackfleisch durch eine Mischung aus Pilzen und Spinat. Würziger: Füge italienische Kräuter, Chili oder Oregano hinzu. Noch cremiger: Vermenge den Frischkäse mit etwas Sahne. Extra sättigend: Füge eine Schicht Hüttenkäse oder Ricotta hinzu. Perfekt […]
Kopfschmerzen sind eine der häufigsten Beschwerden, die viele Menschen zu Beginn einer ketogenen Ernährung erleben. Doch warum treten sie überhaupt auf, wie lange halten sie an, und was kannst du…
[…] Toppings – So kannst du dein Rezept anpassen ✅ Für mehr Würze: Verwende scharfe Peperoni oder würzigen Chorizo. ✅ Vegetarische Option: Ersetze Schinken durch Oliven, Pilze oder Spinat. ✅ Mehr Protein: Füge Hühnchen oder extra Käse hinzu. ✅ BBQ-Style: Nutze statt Tomatensoße eine zuckerfreie BBQ-Sauce! Noch mehr leckere Keto Pizza-Rezepte Falls du noch weitere […]
[…] Zusätzlich kann etwas geriebener Parmesan aufgestreut werden, um eine noch krossere Kruste zu erhalten. Vegetarische Variante: Ersetze den Bacon durch Oliven oder getrocknete Tomaten. Ein wenig gehackter Spinat oder frischer Basilikum kann dem Brot eine zusätzliche geschmackliche Note verleihen. Mediterrane Variante: Vor dem Backen mit Olivenöl bestreichen und mit Kräutern der Provence bestreuen. Eine […]
[…] Achte bei Sahne darauf, dass kein Carrageen zugesetzt ist. Als Milch verwende Mandel- oder Hafermilch. 3. Gemüse Unter 3g KH: Avocado, Pilze, Gurken, Blattsalate (v.a. grüne), Spargel, Spinat, Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten. Empfohlen: Kohlarten (Blumenkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl usw.), grüne Bohnen, Kürbis (außer Hokkaido), Salat, Radieschen, Endivie, Pak Choi, Rhabarber, Schnittlauch, Sprossen, […]
