Du vermisst Marmelade in der ketogenen Ernährung? Herkömmliche Erdbeer-Marmelade ist aufgrund des hohen Zuckergehalts in der Low Carb Ernährung tabu – in der ketogenen Ernährung erst recht. Aber keine Sorge,…
[…] enthält anfangs eine kurze Erklärung, wie sich die Rezepte zusammensetzen. Als Grundlage gibt es viel Gemüse, dazu gutes Fleisch, Fisch, Eier. Und auch Obst, in Form von Beeren. Zusätzlich Nüsse, Samen und natürlich gesunde Fette. Viel Trinken ist wichtig bei Lipödem und Keto Trinken soll man mindestens 1,5 Liter Wasser am Tag, idealerweise aufgepeppt […]
[…] Tomate und überbackenem Käse Knuspriger Bacon als Beilage zu fast allem Überbackenes Brot mit Tomate, Schinken und Käse Schnelle ketogene Frühstücks-Bowls Kokosjoghurt mit selbstgemachtem Nussmüsli ohne Zucker Mascarpone-Sahne mit Beeren (in Maßen) und Chiasamen Quark mit geschroteten Leinsamen und einem Spritzer Zitrone Avocado Mascarpone Shake – mein persönlicher Favorit für stressige Morgenstunden Ketogene Shakes mit Grundlage aus […]
[…] ketogene Ernährung Max. 30g Kohlenhydrate/Tag: Für medizinische Zwecke sogar 20g. Halte Dich an Lebensmittel mit weniger als 5g KH/100g. Kohlenhydrate kommen hauptsächlich aus Gemüse und kleinen Mengen Beeren. Ein Zuviel kann dich aus der Ketose werfen. Eiweißbedarf: Ca. 1-1,2g pro kg deines Gewichtes. Eiweißquellen wie Fleisch, Fisch und Eier sind entscheidend für den Erhalt […]
[…] mit frischen Erdbeeren dekorieren. Wenn du gerne experimentierst, kannst du auch Kakaopulver in den Teig geben und so einen schokoladigen Mascarpone-Kuchen zaubern. Die Kombination aus Schokolade und Beeren ist einfach unschlagbar! Variationen und kreative Ideen für deinen Erdbeerkuchen ohne Zucker Dieser Low Carb Erdbeer-Mascarpone-Kuchen ist super flexibel und lässt sich nach Belieben anpassen: Beerenmix: […]
Ich erinnere mich noch genau an meinen Weg in die bewusste Ernährung. Es gab eine Zeit, da dachte ich, ich müsste einfach nur disziplinierter sein. Noch ein bisschen mehr Kontrolle,…
Kennst du das? Du bist mitten in deiner ketogenen Ernährung, fühlst dich eigentlich großartig, und dann kommt sie - diese unbändige Lust auf etwas Süßes, am besten ein erfrischendes Eis…
[…] komplett abgebaut wird. Achte auf die richtige Gärzeit, um den Kohlenhydratgehalt zu minimieren. Kefir kreativ verwenden: Rezepte und Ideen Kefir-Smoothie: Kombiniere Kefir für keto taugliche Getränke mit Beeren, Banane und einem Schuss Zitronensaft für ein erfrischendes Frühstück. Salatdressings: Kefir verleiht Dressings eine cremige, säuerliche Note. Perfekt mit frischen Kräutern und Senf. Kefir-Brot: Für Low […]
