Khoresht-e Karafs – Persischer Lammeintopf mit Sellerie

Die persische Küche ist berühmt für ihre aromatischen Gewürze und frischen Zutaten, die jede Mahlzeit in ein besonderes Geschmackserlebnis verwandeln. Khoresht-e Karafs, ein traditioneller persischer Lammeintopf mit Sellerie, besticht durch…

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2018 – Das Jahr der Sonne

Dieses Jahr 2018 - es war so schnell vorbei. Das sagte bisher jeder, mit dem ich darüber gesprochen habe. Ein absolutes Turbo-Jahr. Manchmal bin ich sehr froh darüber, dass ich…

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Iran – Wenn ein Land Dein Herz berührt

Iran. Aufmerksame Leser meines Blogs wissen, dass meine Tochter und ich direkt nach dem Osterwochenende eine einwöchige Reise in den Iran unternommen haben. Seit einer Weile sind wir bereits wieder…

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Mut zur Menschlichkeit

Mut zur Menschlichkeit ... das wünsche ich mir für mich, meine Umwelt und die gesamte Welt. Ich bin ja sehr viel im Internet unterwegs, dabei stieß ich vor einiger Zeit…

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