Du vermisst Marmelade in der ketogenen Ernährung? Herkömmliche Erdbeer-Marmelade ist aufgrund des hohen Zuckergehalts in der Low Carb Ernährung tabu – in der ketogenen Ernährung erst recht. Aber keine Sorge,…
[…] ernähren und trotzdem genießen wollen. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und kann nach Belieben variiert werden. Erfahre, wie du den perfekten Low Carb Käsekuchen mit Erdbeeren hinbekommst und welche Tipps dir helfen, die beste Konsistenz zu erreichen. Ein Käsekuchen mit Geschichte… Am Wochenende war meine große Tochter wieder zu Besuch und wünschte […]
Erdbeeren und Sahne, kombiniert in einer himmlischen Torte – geht das auch während einer Diät? Mit der ketogenen Ernährung lautet die Antwort: Ja, unbedingt! Diese ketogene Torte vereint Geschmack und…
[…] Erythrit mit Stevia (oder ein anderes ketogenes Süßungsmittel) ▢ 1-2 TL Guarkernmehl (oder Johannisbrotkernmehl in gleicher Menge) ▢ 375 g Sahnequark 40% ▢ 250 g Mascarpone ▢ Erdbeeren (oder Himbeeren) Anleitungen ▢ Heize den Backofen auf 160°C vor. ▢ Vermische alle Zutaten außer den Erdbeeren mit einem Handmixer zu einem glatten Teig. Achte darauf, […]
Ein frisches, ketogenes Dessert aus Mascarpone, Sahne und frischen Erdbeeren. Perfekt als sommerliche Nascherei ohne Kohlenhydrate!
Kennst du das? Du bist mitten in deiner ketogenen Ernährung, fühlst dich eigentlich großartig, und dann kommt sie - diese unbändige Lust auf etwas Süßes, am besten ein erfrischendes Eis…
Das Mascarpone-Sahne-Frühstück ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch perfekt für die ketogene Ernährung geeignet. Es bietet eine reichhaltige Kombination aus gesunden Fetten, minimalen Kohlenhydraten und einem Geschmack, der an…
Eines meiner Lieblingsdesserts in der Keto-Küche ist ganz klar Panna Cotta. Nicht nur, weil ich dann immer an unseren tollen Italien-Urlaub im letzten Jahr denke, sondern weil es einfach zu machen und vor allem sehr lecker ist.
