Rindergulasch im Slow Cooker – Ketogen & Zart

Früher konnte ich mit Rindfleisch nicht viel anfangen. Es wirkte auf mich oft zäh und schwer verdaulich. Doch durch meine Umstellung auf die ketogene Ernährung hat sich nicht nur mein…

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Zucchini-Nudeln mit Hackbraten

Pasta wird in der ketogenen Küche gern mit Zucchini-Nudeln („Zudeln“) ersetzt. Leicht angebraten schmecken sie sogar viel besser als übliche Pasta-Nudeln.
Als Sauce passt auch Carbonara sehr gut.

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