Die High-Fat Revolution [Rezension]

[…] Butter-Rosenkohl, knackiger Krautsalat, Avocadosalat, gegrillte Auberginen u.v.m. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen, da ist sowohl für Neueinsteiger als auch Fortgeschrittene ausreichend Inspiration dabei. Man benötigt auch keine besonders teuren Zutaten, die man sich erst in aller Welt zusammenkaufen muss. Das ist mit Blick auf den schmalen Geldbeutel besonders wichtig. Es wird viel mit Gewürzen […]

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Neues Jahr – Neues ICH (Teil 2)

So ein Rückblick zum Jahreswechsel kann ganz schön anstrengend sein. Vor allem, wenn man sich ehrlich eingestehen muss, die vielen guten Vorsätze - sofern man überhaupt welche hatte - nicht in…

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Keto Käsechips – Krosse Low-Carb-Chips in 90 Sekunden

[…] Fettanteil sind sie ideal für die ketogene Ernährung, halten lange satt und verhindern Heißhungerattacken. Tipps für die perfekte Konsistenz von Keto Käsechips Welche Käsesorten funktionieren am besten? Besonders gut eignen sich Parmesan, Gouda, Cheddar und Maasdamer. Weichere Käsesorten wie Mozzarella sind weniger geeignet, da sie zu viel Feuchtigkeit enthalten. Wie vermeidet man zu weiche […]

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Bacon Pizza mit Schinken – Dein proteinreicher Low-Carb Genuss

[…] Mehl – also auch ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Neugierig geworden? Dann probiere dieses Bacon Pizza Rezept aus und überzeuge dich selbst! Warum ist Bacon Pizza so besonders? Der Pizzaboden ist oft die größte Herausforderung bei einer Low-Carb Pizza. Viele Alternativen enthalten Mandel- oder Kokosmehl, sind aber nicht immer knusprig genug. Diese Pizza mit […]

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Ketogenes Pizza-Brot: Ein einfaches und leckeres Rezept ohne Mehl

[…] zusätzliche geschmackliche Note verleihen. Mediterrane Variante: Vor dem Backen mit Olivenöl bestreichen und mit Kräutern der Provence bestreuen. Eine Prise Meersalz oder geröstete Pinienkerne sorgen für ein besonders intensives Aroma. Burger-Buns: Statt Pizzabrot kannst du den Teig auch in kleinen Häufchen auf das Backblech setzen und so perfekte Low-Carb-Burger-Buns backen! Wer es noch luftiger […]

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