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Schnelles Putengeschnetzeltes mit Gemüse – Perfekt für Deine ketogene Ernährung

Schnelles Putengeschnetzeltes mit Gemüse – Perfekt für Deine ketogene Ernährung

[…] oder Hackfleisch verwenden, das schmeckt genauso gut und gibt dem Gericht einen neuen Geschmack. Wenn Du kein Fan von Fenchel bist, probiere es doch einmal mit Brokkoli, Blumenkohl oder Paprika – je bunter, desto abwechslungsreicher! Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch, Basilikum oder Koriander – frische Kräuter verändern jedes Gericht geschmacklich enorm. Ergänze […]

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Wenn man keine Lust hat zu kochen

Wenn man keine Lust hat zu kochen

Wenn ich das mal jemandem erzähle, dass ich so überhaupt nicht gerne koche, dann glaubt mir das selten jemand. Denn immerhin bin ich ja so etwas, was man im allgemeinen…

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2 Jahre Keto mit Lipödem – Mein Start mit ketogener Ernährung

2 Jahre Keto mit Lipödem – Mein Start mit ketogener Ernährung

[…] mir das ein.  Und genau damit fand ich dann auch heraus, dass ich eben Gemüse überhaupt nicht gut vertrage, vor allem solche eigentlich gut verträglichen Sachen wie Blumenkohl oder Brokkoli. Kaum lies ich die weg, stieg auch der Ketonwert wieder. So blieb mir die Entscheidung: Gemüse essen oder gute Ketonwerte haben. Ich hab mich […]

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Brokkoli-Lasagne – Ketogen, Low Carb und unglaublich lecker

Brokkoli-Lasagne – Ketogen, Low Carb und unglaublich lecker

[…] den Bacon durch Lachs oder Thunfisch für eine leckere Meeresfrüchte-Version. Mediterraner Touch: Füge getrocknete Tomaten, Oliven oder frischen Basilikum hinzu. Resteverwertung: Gemüsereste: Nutze übrig gebliebenes Gemüse wie Blumenkohl, Zucchini oder Paprika und schichte es mit in die Lasagne. Käse-Variationen: Probiere verschiedene Käsesorten aus, z. B. Parmesan, Feta oder Cheddar. Kohlenhydratarme Pasta: Für eine zusätzliche […]

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Gute und schlechte Kohlenhydrate: Ein umfassender Guide

Gute und schlechte Kohlenhydrate: Ein umfassender Guide

Was sind Kohlenhydrate? Kohlenhydrate sind eine der drei Hauptnährstoffgruppen, neben Fett und Protein. Sie dienen dem Körper als schnelle Energiequelle und sind in vielen Lebensmitteln enthalten. Doch nicht alle Kohlenhydrate…

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Keto-Einkaufsliste: Dein unverzichtbarer Lebensmittelvorrat

Keto-Einkaufsliste: Dein unverzichtbarer Lebensmittelvorrat

Der Beginn einer ketogenen Ernährung kann aufregend, aber auch überfordernd sein. Mit der richtigen Keto-Einkaufsliste wird der Einstieg jedoch kinderleicht. Ich erinnere mich gut an meine ersten Schritte: Die Verwirrung…

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