[…] zu viel! ▢ Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. ▢ Für den Boden die trockenen Zutaten gut vermischen, 25g weiche Butter dazugeben und weiter rühren. ▢ 4 Eier (ca. 200-220g) in einer Schüssel gut miteinander zu einer homogenen Masse verquirlen (nicht mit dem (Stab-)mixer, sonst hat es zu viel Luft drin) und davon 40g […]
[…] oder Knäckebrot zum Frühstück gewöhnt und suchst nach einer Low-Carb-Alternative? Jetzt fällt es Dir schwer, ein passendes ketogenes Frühstück zu finden? Und immer nur gebratener Bacon und Eier sind auch nicht Deine erste Wahl? Dann ist ketogenes Knäckebrot genau die Lösung, die Du brauchst. Ich habe schon viele ketogen geeignete Vollkornbrot-Alternativen getestet: leckere Keto-Brötchen, […]
[…] Andernfalls einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und im Salzwasser etwa 10 Minuten bissfest kochen. Sahnesauce herstellen: ▢ Die Eier mit der Sahne für mindestens 2 Minuten mixen, idealerweise 5 Minuten. So wird die Eiersahne schön cremig. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. ▢ Den Käse […]
[…] wertvolle Ballaststoffe, Magnesium und Vitamin E, die nicht nur gut für die Verdauung sind, sondern auch das Immunsystem stärken – perfekt für die kalte Jahreszeit. Zusätzlich sind Eier eine großartige Proteinquelle, die für eine langanhaltende Sättigung sorgt. Der verwendete Zuckerersatz, Erythrit oder Xucker Light, hat keinen Einfluss auf den Blutzucker und eignet sich daher […]
Du hast genug von Crash-Diäten, die Dich auslaugen, hungrig machen und langfristig nicht funktionieren? Dann ist die ketogene Ernährung eine nachhaltige Alternative, um Dein Gewicht zu reduzieren und Deine Gesundheit…
Ich habe es nach langer Zeit mal wieder geschafft – ich bin aus der Ketose geflogen. Die letzte Woche war stressig, ich habe schlecht geschlafen und dann auch noch die…
[…] Variante) verwenden. Eine weitere Alternative wäre gekochtes Ei oder Tempeh, die ebenfalls gut in den Salat passen. Welche zusätzlichen Toppings passen dazu? Avocado, geröstete Nüsse oder hartgekochte Eier ergänzen den Salat hervorragend und steigern den Fettgehalt. Du kannst auch geröstete Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne hinzufügen, um mehr Crunch und gesunde Fette zu erhalten. Lass uns […]
Kennst du diese Tage, an denen du völlig erschöpft von der Arbeit nach Hause kommst und einfach keine Energie hast, lange in der Küche zu stehen? Genau für solche Momente…
