Keto-Grippe: Symptome und wie du sie vermeidest

Die Umstellung auf eine ketogene Ernährung kann deinen Körper grundlegend verändern. Doch vielleicht hast du in den ersten Tagen oder Wochen der Ernährungsumstellung schon von der sogenannten "Keto-Grippe" gehört oder…

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8 Jahre Keto und die Achterbahnfahrt meines Lebens

Wenn ich mich zurückerinnere an meinen Start und den Beginn meiner Ernährungsumstellung, so hätte ich mir damals nicht im geringsten vorstellen können, dass ich das so lange durchziehen würde. Und…

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Zucchini Pommes: Die perfekte Keto-Alternative zu klassischen Pommes Frites

[…] g 1,6 g Eiweiß 1,1 g Ballaststoffe 152 mg Kalium 30 mg Kalzium Vitamine A und C Diese Nährstoffdichte macht Zucchini zu einer idealen Zutat für die ketogene Ernährung. Sie unterstützt nicht nur die Verdauung, sondern hilft auch, den Körper mit wichtigen Mineralstoffen zu versorgen. Besonders der hohe Kaliumgehalt kann dabei helfen, den Elektrolythaushalt […]

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Keto Flammkuchen – Knusprig, Low Carb & einfach gemacht

[…] in der Keto-Küche wunderbar funktioniert und wie du ihn perfekt an deine Ernährung anpassen kannst. Warum Keto-Flammkuchen eine gesunde Wahl ist Flammkuchen lässt sich leicht an die ketogene Ernährung anpassen, da die Hauptzutaten – Crème Fraîche, Käse und Speck – reich an gesunden Fetten und Eiweiß sind, aber kaum Kohlenhydrate enthalten. Das macht ihn […]

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Szegediner Gulasch – Der Klassiker mit Sauerkraut (Low Carb & Keto)

[…] Die Kombination aus zart geschmortem Fleisch, würziger Paprika und Sauerkraut macht dieses Gericht zu einer wahren Geschmacksexplosion. Doch wusstest du, dass Szegediner Gulasch auch perfekt in eine ketogene Ernährung passt? Durch die wenigen Kohlenhydrate und den hohen Fettanteil eignet es sich ideal für Low-Carb-Fans. Heute teile ich mit dir ein köstliches und einfaches Rezept […]

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Avocado-Eiersalat – Das perfekte Keto Rezept für deine ketogene Ernährung

Wenn du nach einem schnellen, leckeren und gesunden Keto Rezept suchst, das perfekt in die ketogene Ernährung passt, dann wirst du diesen Avocado Eiersalat lieben! Dieses Rezept ist Low Carb, nährstoffreich und ideal für unterwegs. Ich erinnere mich noch gut an meine eigene Keto-Restart-Challenge, als ich nach einem Krankenhausaufenthalt wieder in die Ketose kommen […]

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Keto Pancakes – Fluffige und leckere Mascarpone Pfannkuchen

Ketogene Pfannkuchen zu backen ist schon eine Herausforderung. Entweder sie sind zu dick und trocken, oder fallen gleich auseinander. Oder sie schmecken nach nix, oder es sind eher Omelette als Pfannkuchen. Irgendwas war bisher immer. Also wurde rumprobiert… Und das Resultat sind super köstliche Pfannkuchen!

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