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Keto Panna Cotta Rezept – Zuckerfreies Low Carb Dessert für die ketogene Ernährung

Keto Panna Cotta Rezept – Zuckerfreies Low Carb Dessert für die ketogene Ernährung

[…] in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich ist. ▢ In einem Topf die Sahne, Erythrit und das Vanillepulver bei mittlerer Hitze erwärmen. Wichtig: Die Sahne darf nicht kochen, sonst verliert die Gelatine ihre Wirkung. ▢ Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in die warme Sahne einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. ▢ Die Mischung […]

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Rindergulasch im Slow Cooker – Ketogen & Zart

Rindergulasch im Slow Cooker – Ketogen & Zart

Früher konnte ich mit Rindfleisch nicht viel anfangen. Es wirkte auf mich oft zäh und schwer verdaulich. Doch durch meine Umstellung auf die ketogene Ernährung hat sich nicht nur mein…

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Brokkoli-Lasagne – Ketogen, Low Carb und unglaublich lecker

Brokkoli-Lasagne – Ketogen, Low Carb und unglaublich lecker

[…] grünen Röschen lassen sich wunderbar mit anderen Gemüsesorten kombinieren und bieten eine tolle Basis für die ketogene Küche. In letzter Zeit hatte ich oft wenig Lust zu kochen oder zu backen. Während der Woche fehlt aufgrund der Arbeit die Zeit, und am Wochenende möchte ich einfach entspannen. Doch jetzt, nach den vielen Feierlichkeiten, kehrt […]

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Ratatouille Slow Cooker – Einfaches und gesundes Rezept

Ratatouille Slow Cooker – Einfaches und gesundes Rezept

[…] geschmortes Gericht zu zaubern. Heute ist es ein Symbol für gesunde mediterrane Ernährung. Berühmt wurde Ratatouille nicht zuletzt durch den gleichnamigen Animationsfilm, in dem die Kunst des Kochens gefeiert wird. Es ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie traditionelle Rezepte Generationen überdauern und immer wieder neu interpretiert werden. (Quelle: Wikipedia) Ratatouille im Slow Cooker Ratatouille […]

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Khoresht-e Karafs – Persischer Lammeintopf mit Sellerie

Khoresht-e Karafs – Persischer Lammeintopf mit Sellerie

Die persische Küche ist berühmt für ihre aromatischen Gewürze und frischen Zutaten, die jede Mahlzeit in ein besonderes Geschmackserlebnis verwandeln. Khoresht-e Karafs, ein traditioneller persischer Lammeintopf mit Sellerie, besticht durch…

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