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Keto Lebensmittel Guide: Alles für deinen Start

Keto Lebensmittel Guide: Alles für deinen Start

[…] & Beeren Erlaubt: Beeren (Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren), Limetten, Papaya, Rhabarber Sparsam verwenden: Zitrusfrüchte wie Zitrone oder Limette. 5. Nüsse, Samen & Mehle Nüsse/Samen: Mandeln, Macadamia, Chia, Leinsamen. Mehle: Mandelmehl, Kokosmehl, Kartoffelfasern, Kürbiskernmehl, Flohsamenschalenmehl, Leinmehl, Goldleinmehl, Macadamiamehl Bindemittel: Apfelpektin, Guakernmehl, Johannissbrotkernmehl, Kartoffelfasern 6. Süßungsmittel Erythrit, Stevia (gern in Kombination) Xylit (in geringen Mengen) 7. Fette & Öle Zum Braten: Ghee, Kokosöl, […]

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Avocado-Schokoladen-Creme-Pudding: Das perfekte Keto Dessert

Avocado-Schokoladen-Creme-Pudding: Das perfekte Keto Dessert

[…] daher beim Kauf auf Bio-Qualität und wähle Avocados aus näheren Anbaugebieten wie Spanien oder Israel, um lange Transportwege zu vermeiden. Eine gute Alternative sind regionale Superfoods wie Leinsamen oder Walnüsse, die ebenfalls reich an gesunden Fetten sind. Dennoch bleibt die Avocado eine wertvolle Zutat für die ketogene Ernährung, wenn sie bewusst konsumiert wird. Weitere […]

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Avocado-Mascarpone-Shake: Cremig, sättigend und perfekt für Keto

Avocado-Mascarpone-Shake: Cremig, sättigend und perfekt für Keto

[…] erneut mixen. ▢ Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser oder Sahne dazugeben. ▢ Optional als Creme genießen, indem du weniger Flüssigkeit verwendest und den Shake mit Leinsamen oder Chiasamen löffelst. Notizen Dieser Shake ist nicht nur als Post-Workout-Drink, sondern auch als schnelles Frühstück oder sättigende Zwischenmahlzeit ideal. Er ist in weniger als 10 […]

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Gute und schlechte Kohlenhydrate: Ein umfassender Guide

Gute und schlechte Kohlenhydrate: Ein umfassender Guide

Was sind Kohlenhydrate? Kohlenhydrate sind eine der drei Hauptnährstoffgruppen, neben Fett und Protein. Sie dienen dem Körper als schnelle Energiequelle und sind in vielen Lebensmitteln enthalten. Doch nicht alle Kohlenhydrate…

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Keto-Schoko-Knuspermüsli aus dem Slow Cooker

Keto-Schoko-Knuspermüsli aus dem Slow Cooker

[…] sehr! Vorteile der Zutaten: Gesund und perfekt für dein Keto Frühstück Chia-Samen: Reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Ballaststoffen, fördern sie die Verdauung und tragen zur Herzgesundheit bei. Leinsamen: Unterstützen eine gesunde Verdauung und liefern viele gesunde Fette, die deinen Stoffwechsel ankurbeln. (Mehr zu: Leaky Gut) Sonnenblumenkerne: Gute Quelle für Vitamin E, Magnesium und ungesättigte […]

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Schoko-Sahne-Biskuitrolle: Schokoladiger Low-Carb-Traum – himmlisch lecker

Schoko-Sahne-Biskuitrolle: Schokoladiger Low-Carb-Traum – himmlisch lecker

[…] und portionsweise einfrieren. Kann ich eine vegane Variante machen? Diese Biskuitrolle basiert stark auf Eiern und Milchprodukten. Eine vegane Variante wäre schwierig, aber du kannst es mit Leinsamen-Eiern und Kokossahne probieren. Kann ich die Biskuitrolle ohne Gelatine zubereiten? Ja, du kannst stattdessen Agar-Agar oder Johannisbrotkernmehl verwenden, um die Sahnecreme zu stabilisieren. Achte darauf, die […]

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