Der Erdbeer-Mascarpone-Kuchen kann natürlich auch mit Himbeeren gebacken werden. Frisch und saftig passt er perfekt in die ketogene Küche.
Seit ich ketogen esse, höre ich von anderen immer wieder „Ach komm, ein Stück Torte kannst Du Dir doch gönnen, dann isst Du einfach morgen wieder Dein Zeugs“ oder ähnliches. Wenn die wüssten, wie lecker zum Beispiel diese Passionsfrucht Lemon Tarte schmeckt, würden sie das bestimmt nicht mehr sagen!
Ein Traum in Schokolade und Sahne, und doch nicht zu süß – das ist die Schoko-Sahne-Biscuitrolle. Manchmal muss es einfach mal was Süßes sein. Oder einfach nur etwas anderes, etwas Abwechslung.
Manchmal entstehen die besten Rezepte ganz spontan – aus einer kreativen Idee oder einfach aus dem, was gerade im Kühlschrank ist. Genau so war es mit diesem köstlichen Rührei mit…
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art ist das Hähnchen aus dem Slow Cooker. Anschließend gegrillt schmeckt es wie ein Grillhähnchen (Broiler).
Wenn du nach einem schnellen, leckeren und ketogenen Snack suchst, sind diese Keto Paprika-Schinken-Käse Muffins genau das Richtige! Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für unterwegs, als…
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Dieser Low Carb Auflauf mit Butternut-Kürbis und Blumenkohl ist perfekt für eine ketogene Ernährung. Das einfache Rezept ist nicht nur glutenfrei, sondern auch ideal für Meal Prep…
Ratatouille – ein geschmortes Gemüsegericht aus der provenzialischen Küche Südfrankreichs passt in die ketogene Küche. Kann warm und kalt gegessen werden.
