Knusprige ketogene Chicken Wings mit würzigem Käse-Dip

[…] ohne Kompromisse beim Geschmack finden. Dieses Rezept mit Keto Panade ohne Mehl hat alle überzeugt – und es ist sogar noch knuspriger als die Variante aus dem Restaurant! Dieses Rezept wurde von dem Buch Die High Fat Revolution*  inspiriert, das eine Vielzahl an einfachen und leckeren ketogenen Rezepten bietet. Wer sich intensiver mit der […]

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Hör auf Deinen Körper! – Aber wie geht das bitte?

[…] aus Langeweile, oder wenn wir gefrustet sind. Oder auch einfach nur aus Gewohnheit, beim Fernsehen, oder auch in der Einkaufsstraße. Und wenn wir mit jemandem in einem Restaurant essen gehen, und derjenige bestellt ein Dessert, möchten wir auch eines, auch wenn wir gar keinen Hunger mehr haben.  Achtsamkeit und Selbstreflektion Du siehst, das ist […]

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Das ultimative Keto Tiramisu Rezept – Ein himmlisches, zuckerfreies Dessert

[…] Hauch von Kakaopulver dem Tiramisu seine typische Note. Es gibt viele Legenden über die Entstehung dieses Desserts. Eine besagt, dass Tiramisu in den 1960er Jahren in einem Restaurant namens „Le Beccherie“ in Treviso erfunden wurde. Andere Quellen führen die Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert zurück. Unabhängig davon, woher es genau stammt, hat Tiramisu die […]

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Mein Jahr 2017 – Neues Jahr, neues ICH (1)

[…] sehr erfolgreich auf das Kochen mit frischen Lebensmitteln konzentriert habe. Da braucht man keine Pulver und Mehle. Auch die Ausgaben für Fitnessstudio oder Mittagessen in Kantine oder Restaurant habe ich auf quasi Null reduziert, mein Fitnessstudio ist jetzt zu Hause, und das Mittagessen nehme ich mit auf Arbeit. Auch mit dem Sport hatte ich […]

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2 Jahre Keto (Teil 4) – Nahrungsergänzungsmittel und Keto

[…] einfach seine Nahrung zu überdenken. Bei mir gibt es da allerdings vieles, was ich einfach partout nicht oder viel zu selten esse. Fisch esse ich nur in Restaurants, und da auch sehr selten, da ich doch meist mehr Appetit auf Fleisch habe. Meeresfrüchte esse ich gar nicht, ebenso wie Meereskrabbeltierchen, Algen oder ähnliches. Da […]

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Was tun bei Ausrutschern? Ein Leitfaden zur ketogenen Ernährung

Es gibt vermutlich kaum jemanden, der sie nicht kennt: Ausrutscher. Man ist zum Essen im Restaurant eingeladen. Beim Hauptgericht bleibt man noch standhaft und nimmt den Salat mit viel Öl. Doch dann bestellen alle um einen herum ein leckeres Dessert … Eis, Kuchen … irgendetwas, das man früher vielleicht selbst auch bestellt hätte. Und […]

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