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Eine richtig gute Pizza – knusprig, herzhaft, aromatisch – und das ganz ohne Kohlenhydrate? Ja, das geht! Mit diesem ketogenen Pizzateig zauberst du eine low carb Pizza, die geschmacklich fast…
Im ersten Teil von meinem kleinen Reisebericht aus dem Iran ging es vor allem um einige einleitende Gedanken, unsere Reisevorbereitung, die Ankunft in Teheran, den Umgang mit dem Kopftuch und…
Im ersten Teil meines kleines Berichtes von unserer kurzen einwöchigen Reise in den Iran ging es hauptsächlich um die Reisevorbereitung, unsere Ankunft in Teheran, das ketogene Essen und wie wir…
Seit einiger Zeit backe ich diese wunderbaren hauchdünnen Keto Fladenbrote, die sich als wahre Allrounder in der Küche erweisen. Sie eignen sich nicht nur perfekt als Wraps oder Beilage zu…
Die ketogene Ernährung kann süß sein – und das ohne Zucker! Wenn du auf der Suche nach einem erfrischenden, saftigen und dennoch knusprigen Keto-Keks-Rezept bist, dann wirst du ketogene Zitronen-Cookies…
Knochenbrühe galt schon immer als Medizin. Sie enthält wichtige Mineralstoffe und in Muskelfleisch enthaltene Eiweiße wie Gelatine und Kollagen.
Ob zum Nachmittagskaffee, als gesunder Snack zwischendurch oder als köstliche Belohnung nach dem Essen – ketogene Mandelplätzchen sind ein absolutes Muss für alle, die Low Carb Kekse lieben und auf…
[…] Mandelkekse. Tipps zur Aufbewahrung und kreative Variationen Aufbewahrung: Die zuckerfreien Kekse bleiben in einer luftdichten Dose ca. 2 Wochen frisch. Bei uns waren diese Mandelkekse allerdings immer schneller weg! Wenn du die Ricciarelli di Siena länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Lege sie einfach in eine Gefrierdose und lasse sie vor dem […]
