Mit lebenden Bakterien und etwas Agar Agar angesetzt entsteht ein herrlich cremiger Joghurt. Glutenfrei, laktosefrei und ketogen.
Manchmal entstehen die besten Rezepte ganz spontan – aus einer kreativen Idee oder einfach aus dem, was gerade im Kühlschrank ist. Genau so war es mit diesem köstlichen Rührei mit…
Pistazien-Mousse oder Pistazienbutter habe ich vor zwei Jahren im Iran das erste Mal kennengelernt. Vorher kannte ich das gar nicht! Im Iran kann man an jeder Ecke frische Pistazien kaufen…
[…] Eis ist die perfekte Alternative, denn es ist zuckerfrei, milchfrei und perfekt für die ketogene Ernährung. Dank der Kombination aus MCT-Öl, Kakaobutter und Butter wird es besonders cremig und liefert dir wertvolle gesunde Fette für die Ketose. Warum du dieses Paleo Vanille Eis lieben wirst Der Verzicht auf Milchprodukte kann viele gesundheitliche Vorteile haben. […]
Kürbiszeit ist immer! Ob an kühlen Tagen oder einfach, wenn dir nach etwas Cremigem und Wohltuendem ist – eine schöne, wärmende Suppe passt zu jeder Jahreszeit. Wenn du dich ketogen ernährst, fragst du dich vielleicht: Passt Kürbis überhaupt in meinen Ernährungsplan? Zeit für eine köstliche Keto Kürbis Suppe! Gute Nachrichten: Mit der richtigen Wahl […]
Luftige, sehr cremige und schokoladige Mousse, die einfach mit einem Blender zubereitet werden kann.
[…] Salzwasser etwa 10 Minuten bissfest kochen. Sahnesauce herstellen: ▢ Die Eier mit der Sahne für mindestens 2 Minuten mixen, idealerweise 5 Minuten. So wird die Eiersahne schön cremig. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. ▢ Den Käse reiben, den Bacon würfeln, sofern er nicht schon gewürfelt ist, und alles mit der Eiersahne vorsichtig vermischen. […]
[…] ich selten Appetit, doch etwa 45 Minuten später ist der perfekte Zeitpunkt für eine kleine, aber nährstoffreiche Mahlzeit. Dieser Avocado-Mascarpone-Shake ist dabei mein absoluter Favorit: Er ist cremig, sättigend, liefert gesunde Fette und unterstützt deine ketogene Ernährung optimal. Warum dieser Avocado-Mascarpone-Shake ideal für deine Keto-Ernährung ist Die Kombination aus Avocado und Mascarpone sorgt für […]
