[…] Gerichte, die so einfach und gleichzeitig so genial sind, dass man sie immer wieder kochen möchte. Die Keto Bacon Bomb ist genau so ein Rezept! Sie ist herzhaft, sättigend und perfekt für die ketogene Ernährung. Dazu kommt, dass sie sich mit wenig Aufwand im Slow Cooker zubereiten lässt – ideal für alle, die sich […]
[…] meiner Ernährungsumstellung wurden sie sehr oft gebacken, da mir das Brot noch nicht so recht gelingen wollte. Jetzt wird es aber immer seltener, nur wenn es mal gerade nichts herzhaftes wie Hüttenbrot oder Leinsamenbrot sein soll oder eben Eiweiße verwertet werden sollen. Die Brötchen sind herrlich fluffig und schmecken durch die Mandeln etwas süßlich. Das Original-Rezept […]
Der Beginn einer ketogenen Ernährung kann aufregend, aber auch überfordernd sein. Mit der richtigen Keto-Einkaufsliste wird der Einstieg jedoch kinderleicht. Ich erinnere mich gut an meine ersten Schritte: Die Verwirrung…
Keto-Brötchen sind nicht nur eine kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Brötchen, sondern sie punkten auch durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen. Zutaten wie Mandelmehl, Leinsamenmehl oder Flohsamenschalen sorgen dafür, dass du…
Jedes Jahr, wenn die Blätter fallen, weiß ich: Es ist Kürbiszeit! Meine Tochter und ich lieben es, neue Keto Kürbisrezepte zu entdecken und in der Küche kreativ zu werden. Kürbis…
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Dieser Low Carb Auflauf mit Butternut-Kürbis und Blumenkohl ist perfekt für eine ketogene Ernährung. Das einfache Rezept ist nicht nur glutenfrei, sondern auch ideal für Meal Prep…
Ketogener Eiersalat mit Kefir ist eine köstliche, proteinreiche Alternative zum klassischen Eiersalat mit Mayonnaise. Perfekt als low carb Eiersalat für unterwegs oder als schnelles Keto Meal Prep Rezept. Dank des…
Keto Fladenbrot oder ketogene Burgerbrötchen waren lange eine Herausforderung in der ketogenen Ernährung. Ob für einen leckeren Low Carb Burger, eine schmackhafte Gemüsepfanne oder eine Fleischpfanne oder sogar ein Keto…
