Manchmal entstehen die besten Rezepte ganz spontan – aus einer kreativen Idee oder einfach aus dem, was gerade im Kühlschrank ist. Genau so war es mit diesem köstlichen Rührei mit…
[…] :4 Portionen Zutaten ▢ 2 Petersilienwurzel ▢ 1 Tüte Karotten ▢ 2 Hähnchen (möglichst vom Bio-Bauern) ▢ Olivenöl ▢ Butter ▢ Gewürze ( (Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma)) Anleitungen Hähnchen vorbereiten ▢ Falls nötig, das Hähnchen unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. ▢ In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit den Gewürzen vermischen. ▢ […]
Hast du dich jemals gefragt, warum es dir so schwerfällt, dich selbst zu lieben? Warum du ständig nach Perfektion strebst, dich mit anderen vergleichst und das Gefühl hast, nicht gut…
Pistazien-Mousse oder Pistazienbutter habe ich vor zwei Jahren im Iran das erste Mal kennengelernt. Vorher kannte ich das gar nicht! Im Iran kann man an jeder Ecke frische Pistazien kaufen…
Dieses Jahr haben wir da erste Mal Spekulatius gebacken - ketogene Spekulatius versteht sich. In diesem Jahr ist zu Weihnachten alles ein wenig anders. Durch Corona gibt es keine Familienfeiern,…
Wenn du nach einem schnellen, leckeren und ketogenen Snack suchst, sind diese Keto Paprika-Schinken-Käse Muffins genau das Richtige! Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für unterwegs, als…
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Dieser Low Carb Auflauf mit Butternut-Kürbis und Blumenkohl ist perfekt für eine ketogene Ernährung. Das einfache Rezept ist nicht nur glutenfrei, sondern auch ideal für Meal Prep…
[…] Fenchel oder Paprika ▢ 2 Dose Pizza-Tomaten ▢ 2 TL Tomatenmark ▢ 4 Zehe Knoblauch ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ Kräuter (nach Belieben) ▢ 4 EL Olivenöl Anleitungen Schritt 1: Vorbereitung ▢ Auberginen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, würfeln, salzen und eine Stunde ziehen lassen. Danach abtupfen, um Bitterstoffe zu entfernen. ▢ […]
