[…] :3g Protein :14g Fett :17g Portionen :2 Portionen Zutaten ▢ 3 Ei (Größe M) ▢ 125 ml Milch (oder Sahne, alternativ Mandel- oder Kokosmilch) ▢ 1 EL Butter (oder Ghee) ▢ 1 Prise Muskat ▢ 1 Prise Salz ▢ Schnittlauch (zum Garnieren) Anleitungen ▢ Eier mit Milch, Salz und Muskat verquirlen. ▢ Zwei hitzebeständige […]
[…] 12 Stück ): Calories: 186kcal Kohlenhydrate :2g Protein :5g Fett :17g Portionen :12 Stück Zutaten ▢ 200 g gemahlene Haselnüsse ▢ 70 g Puderxucker ▢ 65 g Butter ▢ 4 Ei ▢ 1/2 Packg. Backpulver ▢ Vanillearoma ▢ Zimt Anleitungen ▢ Alle Zutaten mit der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten. Achte darauf, dass […]
[…] :2g Protein :10g Fett :34g Portionen :12 Portionen Zutaten Für 2 Böden ▢ 8 Eiweiß ▢ 60 g Puderxucker ▢ 200 g Mandeln (gemahlen) ▢ 60 g Butter (geschmolzen) ▢ 1 kl. Tasse Espresso zum Tränken der Böden ▢ Kakaopulver (schwach entölt) (zum Bestäuben) Für die Mascarponecreme ▢ 5 Eigelb ▢ 70 g Puderxucker […]
[…] g Kokosmehl ▢ 40 g Puderxucker (fein gemahlen) ▢ 1/4 TL Backpulver (oder Zitrusfaser) ▢ 1 Prise Salz ▢ Abrieb von 1/3 Zitrone (Bio) ▢ 25 g Butter (weich) ▢ 4 Ei Käsekuchenmasse ▢ 300 g Bio Frischkäse Doppelrahmstufe ▢ 250 g Mascarpone ▢ 150 g Crème Fraîche ▢ 1 TL Vanillepulver (leicht gehäuft, […]
[…] enthält Ei, enthält Milchprodukte Nährwerte pro Portion (bei 2 Portionen ): Calories: 511kcal Kohlenhydrate :3g Protein :24g Fett :42g Portionen :2 Portionen Zutaten Kaiserschmarrn ▢ 1 EL Butter (oder Ghee) ▢ 3 Ei ▢ 1 Eiweiß ▢ 100 g Hüttenkäse ((körniger Frischkäse)) ▢ 40 g Bio Frischkäse Doppelrahmstufe ▢ 1 EL Flohsamenschalen gemahlen ▢ […]
[…] Brot suchen. Es enthält viele gesunde Fette und Ballaststoffe, die Dich lange satt halten und Deine ketogene Ernährung unterstützen. Ich persönlich liebe es, das Knäckebrot mit dicker Butter und Frischkäse zu genießen oder mit Butter, Schinken und Käse zu belegen. Es passt auch hervorragend zu einem würzigen Käse-Dip – ein Genuss, der jede Mahlzeit […]
Mousse au Chocolat – allein der Name klingt nach purer Verführung! Die französische Nachspeise ist ein echter Klassiker und vereint cremige Konsistenz mit intensivem Schokoladengeschmack. Doch kann man diese Köstlichkeit…
Kürbis ist in der ketogenen Küche ein echtes Highlight. Besonders Hokkaido- und Butternut-Kürbis eignen sich hervorragend für Low-Carb-Gerichte, da sie im Vergleich zu anderen Kürbissorten weniger Kohlenhydrate enthalten. In diesem…
