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Keto Kaiserschmarrn mit Low Carb Vanillesauce – Perfekt für dein Keto-Frühstück

[…] enthält Milchprodukte Nährwerte pro Portion (bei 2 Portionen ): Calories: 511kcal Kohlenhydrate :3g Protein :24g Fett :42g Portionen :2 Portionen Zutaten Kaiserschmarrn ▢ 1 EL Butter (oder Ghee) ▢ 3 Ei ▢ 1 Eiweiß ▢ 100 g Hüttenkäse ((körniger Frischkäse)) ▢ 40 g Bio Frischkäse Doppelrahmstufe ▢ 1 EL Flohsamenschalen gemahlen ▢ 1 TL […]

Cremiger Keto-Blumenkohl-Auflauf – Ein einfaches Keto-Rezept für Genießer

[…] den Blumenkohl-Auflauf Falls du Milchprodukte vermeiden möchtest, gibt es einige großartige Alternativen: Statt Sahne: Verwende Kokosmilch oder Mandelmilch für eine cremige Konsistenz. Statt Butter: Ersetze Butter durch Ghee, Avocadoöl oder Olivenöl. Statt Käse: Nährhefe kann für einen käsigen Geschmack sorgen, oder du kannst selbstgemachte vegane Käsealternativen auf Basis von Cashewkernen oder Mandeln ausprobieren. Cremige […]

Paprika-Hack-Pfanne überbacken – Keto Hackfleisch Rezept & Paprika Hack Genuss

[…] 40 Minuten Minuten enthält Milchprodukte Nährwerte pro Portion (bei 4 Portionen ): Calories: 777kcal Kohlenhydrate :3g Protein :51g Fett :61g Portionen :4 Portionen Zutaten ▢ 35 g Ghee (zum Anbraten) ▢ 800 g Hackfleisch (halb und halb) ▢ 100 g Bio Frischkäse Doppelrahmstufe (mit Kräutern) ▢ 1 Paprika ▢ 200 g Gouda (gerieben) Anleitungen […]

Wie Du erfolgreich von einer Crash-Diät zur ketogenen Ernährung wechselst – Schritt-für-Schritt-Anleitung

Du hast genug von Crash-Diäten, die Dich auslaugen, hungrig machen und langfristig nicht funktionieren? Dann ist die ketogene Ernährung eine nachhaltige Alternative, um Dein Gewicht zu reduzieren und Deine Gesundheit…

Knusprige Kohlrabi-Kürbis-Pommes: Die gesunde Keto-Alternative

[…] Kann ich statt Olivenöl was anderes nehmen? Klar, Kokosöl oder zerlassene Butter gehen auch super und geben einen anderen Geschmack. Für ein intensiveres Aroma kannst du auch Ghee verwenden, das gibt den Pommes einen tollen buttrigen Geschmack. Was kann ich tun, wenn meine Pommes nicht knusprig werden? Leg sie nicht zu dicht aufs Blech […]

Keto Lebensmittel Guide: Alles für deinen Start

[…] Macadamia, Chia, Leinsamen. Mehle: Mandelmehl, Kokosmehl, Kartoffelfasern, Kürbiskernmehl, Flohsamenschalenmehl, Leinmehl, Goldleinmehl, Macadamiamehl Bindemittel: Apfelpektin, Guakernmehl, Johannissbrotkernmehl, Kartoffelfasern 6. Süßungsmittel Erythrit, Stevia (gern in Kombination) Xylit (in geringen Mengen) 7. Fette & Öle Zum Braten: Ghee, Kokosöl, Schweineschmalz. Für Salate: Olivenöl, Avocadoöl, MCT-Öl. Tipp: Achte auf hochwertige, kalt gepresste Öle und vermeide raffinierte Produkte. 8. Getränke Wasser, Wasser, Wasser Kaffee (gerne mit […]

Keto Pancakes – Fluffige und leckere Mascarpone Pfannkuchen

[…] in der Pfanne stocken zu lassen, bevor er gewendet wird. Zu trocken? → Ein weiteres Ei oder etwas Sahne unterrühren. Alternativ kann auch ein Teelöffel Kokosöl oder Ghee im Teig für zusätzliche Feuchtigkeit sorgen. Meal Prep & Aufbewahrung Falls du die Keto Pancakes vorbereiten möchtest: Kühlschrank: In einem luftdichten Behälter halten sie bis zu […]

Käsechips selber machen – Der perfekte Keto-Snack!

Käsechips sind der ultimative Keto-Snack: knusprig, lecker und einfach zuzubereiten. Egal, ob du sie im Airfryer oder im Backofen zubereitest, sie passen perfekt zu jeder Keto- und Low-Carb-Ernährung. Gerade abends…

Bettina zu Das perfekte Bäckerbrot – Keto Brot selber machen17. Mai 2025
Ein super Rezept! Hat perfekt funktioniert. Besser geht nicht. Vielen Dank!!!
Karen Wiltner zu MealPrep leicht gemacht: Meine 10 Lieblingsideen für stressfreies Kochen28. Januar 2025
Lieber Krümelkekskoch, das was Du beschreibst ist genau das: Mealprep (zu deutsch: Vorkochen) :D. Nur halt eben auf "neudeutsch" -…
Krümelkekskoch zu MealPrep leicht gemacht: Meine 10 Lieblingsideen für stressfreies Kochen28. Januar 2025
Liebe Karen, hilf mir doch bitte mal auf die Sprünge. Auch auf die Gefahr hin, mich hier als Ideentöter zu…
Karen Wiltner zu Abnehmen beginnt im Kopf: Wie du negative Glaubenssätze loslassen kannst26. Januar 2025
Vielen Dank für diesen ausführlichen und nachdenklichen Kommentar! Ich finde es großartig, wie du die Perspektive erweiterst und hinterfragst, was…

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