Kokos-Crème-Brûlée – Keto-Genuss ohne Zucker
Crème brûlée – eine französische Süßspeise aus aromatisierter Eier-Sahne, verfeinert mit Karamellkruste.
Crème brûlée – eine französische Süßspeise aus aromatisierter Eier-Sahne, verfeinert mit Karamellkruste.
Kekse und ketogene Ernährung – passt das überhaupt zusammen? Ja, und wie! Diese ketogenen Paranuss-Chia-Kekse sind nicht nur super nahrhafte Keto-Kekse, sondern auch extrem einfach zuzubereiten. Sie enthalten viele gesunde…
Flammkuchen ist eine köstliche Spezialität aus dem Elsass und erinnert an eine hauchdünne Pizza mit knusprigem Boden. Doch klassischer Flammkuchen wird mit Weizenmehl gebacken – und das passt nicht zur…
Lockere und zimtige Kaiserschmarrn mit Vanillesauce für ein süßes Sonntagsfrühstück. Passend für die ketogene und die low carb Küche.
Ein Rückblick auf über 2 Jahre mit ketogener Ernährung. Teil 1: Wie ich dazu kam und wie ich angefangen habe. Die ersten Hürden und Probleme.
Ein köstlicher Start in den Tag mit selbstgemachtem Keto Nussmüsli Wenn du auf der Suche nach einem unkomplizierten, gesunden und ketogenen Frühstücksrezept bist, ist dieses Rezept für Keto Nussmüsli genau…
Keto Fladenbrot oder ketogene Burgerbrötchen waren lange eine Herausforderung in der ketogenen Ernährung. Ob für einen leckeren Low Carb Burger, eine schmackhafte Gemüsepfanne oder eine Fleischpfanne oder sogar ein Keto…
Eines meiner Lieblingsdesserts in der Keto-Küche ist ganz klar Panna Cotta. Nicht nur, weil ich dann immer an unseren tollen Italien-Urlaub im letzten Jahr denke, sondern weil es einfach zu machen und vor allem sehr lecker ist.