Cookies aus weißem Tahin – sehr kohlenhydratarm und gesund. Weißes Sesammus enthält viel Kalzium, Vitamin B1 und B6, Eisen und Magnesium.
Ketogenes Haselnuss-Eis darf im Sommer nicht fehlen. Ohne Eismaschine zubereitet, als leckeres Eis am Stiel!
Ein Rückblick auf über 2 Jahre mit ketogener Ernährung. Teil 1: Wie ich dazu kam und wie ich angefangen habe. Die ersten Hürden und Probleme.
Avocado-Creme ist in der ketogenen Ernährung sehr beliebt. Hier kommt eine neue, schokoladige Variante in Form eines Cremepuddings mit gesunder Avocado.
Für alle, die auch in der ketogenen Ernährung nicht auf ihre Brötchen verzichten möchten, gibt es hier dieses einfache und doch leckere Brötchen-Rezept.
Zitronen-Quark-Muffins sind schnell und einfach herzustellen, gelingsicher. Absolut glutenfrei und zuckerfrei, ketogen und low carb.
Im Herbst darf eine warme Kürbissuppe auch in der gesunden ketogenen Küche nicht fehlen! Natürlich auch für Low Carb bestens geeignet.
Leckere Windbeutel aus einem ketogenen Brandteig, gefüllt mit Schokoladeneis. Absolut milchproduktefrei und damit für Paleo Ernährung geeignet.
