Gnocchi in Gorgonzola-Sauce. Ein absoluter Klassiker der italienischen Küche auf ketogene Art (low carb high fat). Nicht ganz einfach, aber sehr lecker!
[…] eine Low-Carb- oder Keto-Ernährung. Das perfekte Rezept für ketogene Schokomuffins Kennst du das? Plötzlich steht Besuch vor der Tür und du hast keine Zeit für einen aufwendigen Kuchen? Dann sind diese ketogenen Schokomuffins die perfekte Lösung für eine schnelle, gesunde und köstliche Low-Carb-Nascherei! Dieses Rezept stammt von Sarah, einer begeisterten Keto-Bäckerin aus meiner Community. […]
[…] den Kokosgeschmack nicht magst, habe ich hier ein paar Alternativen für dich: Avocado-Schokoladen-Mousse Luftige Zitronen-Mascarpone-Mousse Ketogene Mousse au Chocolat Wusstest Du eigentlich, dass man auch den Death-by-chocolate Kuchen als Keto Schokoladenmousse ohne Zucker verwenden kann? Wenn Du die Teigmasse nicht bäckst, ist es eine leckere Mousse. Kokos-Schokoladenmousse – Keto, Low Carb & Zuckerfrei Diese […]
Rosenkohl – ein Gemüse, das als Kind kaum jemand gerne gegessen hat. Mit diesem Rosenkohl-Fenchel-Auflauf könnte sich das ändern. Es schmeckt fantastisch!
Hast du dich schon einmal gefragt, wie man in einem Restaurant ketogen essen kann, ohne die Kellner in Erklärungsnot zu bringen? Schaut man in die Speisekarte, gibt es zu quasi…
[…] habe ich weitgehend aus meiner Küche verbannt. Ich habe da nicht einmal mehr Appetit drauf. Viele können das nicht verstehen. Wenn es auf Arbeit mal ein Stück Kuchen gibt und ich keins nehme, schauen viele ziemlich mitleidig und meinen „ach komm schon, eins geht doch, dann isst Du morgen halt mal eine Portion weniger“. Aber […]
Der Beginn einer ketogenen Ernährung kann aufregend, aber auch überfordernd sein. Mit der richtigen Keto-Einkaufsliste wird der Einstieg jedoch kinderleicht. Ich erinnere mich gut an meine ersten Schritte: Die Verwirrung…
Kennst du das Gefühl, wenn du plötzlich vor dem Kühlschrank stehst? Der Blick richtet sich auf das Essen, als wärst du ferngesteuert. Dein Verstand sagt dir ganz klar, dass du…
