Rettich-Nudeln mit Rucola Pesto
Frische Rettich-Nudeln mit Rucola Pesto – italienische Küche geht auch ketogen! Schnelle Zubereitung mit gesunden Zutaten, perfekt für die LCHF Küche.
Frische Rettich-Nudeln mit Rucola Pesto – italienische Küche geht auch ketogen! Schnelle Zubereitung mit gesunden Zutaten, perfekt für die LCHF Küche.
Eines meiner Lieblingsdesserts in der Keto-Küche ist ganz klar Panna Cotta. Nicht nur, weil ich dann immer an unseren tollen Italien-Urlaub im letzten Jahr denke, sondern weil es einfach zu machen und vor allem sehr lecker ist.
Ein Sahne-Mascarpone-Kuchen auf einem ketogenen Biskuitboden, geschmacklich sehr variabel bei Verwendung verschiedener Früchte oder Gewürze.
Pasta wird in der ketogenen Küche gern mit Zucchini-Nudeln („Zudeln“) ersetzt. Leicht angebraten schmecken sie sogar viel besser als übliche Pasta-Nudeln.
Als Sauce passt auch Carbonara sehr gut.
Mandel-Weckel, ketogen natürlich. Oder auch Brötchen, Schrippen, Semmeln – je nachdem, wie man diese in Deiner Gegend nennt. Auf jeden Fall sehr lecker, schnell zubereitet und perfekt für jede ketogene Küche!
Als leckeren Weihnachtsbraten gibt es in unserer ketogenen Küche seit Jahren einen Putenrollbraten, zusammen mit Rotkohl und Klößen.
Im Herbst darf eine warme Kürbissuppe auch in der gesunden ketogenen Küche nicht fehlen! Natürlich auch für Low Carb bestens geeignet.
Gebrannte Mandeln dürfen zu Weihnachten auch in der ketogenen Küche nicht fehlen! Schmecken sogar besser als herkömmliche gebrannte Mandeln 🙂