Keto Kaffee Creme Rezept: In 10 Minuten zum perfekten Low Carb Dessert!

[…] enthält Milchprodukte Nährwerte pro Portion (bei 2 Portionen ): Calories: 465kcal Kohlenhydrate :3g Protein :14g Fett :43g Portionen :2 Portionen Zutaten ▢ 2 Ei ▢ 200 g Mascarpone ▢ 2 g löslicher Kaffee oder Espressopulver ▢ 8-10 g Süßstoff flüssig oder andere Süße Anleitungen ▢ Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Achte […]

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Keto Pancakes – Fluffige und leckere Mascarpone Pfannkuchen

[…] viele Low-Carb-Mehle wie Kokosmehl oder Mandelmehl verändern die Konsistenz. Während Kokosmehl viel Flüssigkeit bindet und schnell zu trockenen Pancakes führt, sorgt Mandelmehl für eine weichere Textur. Lösung: Mascarpone! Mascarpone ist cremig, hat einen milden Geschmack und sorgt für eine fluffige Konsistenz, die an herkömmliche Keto Pancakes erinnert. Die Kombination mit gemahlenen Mandeln ergibt den […]

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Das ultimative Keto Tiramisu Rezept – Ein himmlisches, zuckerfreies Dessert

[…] Unabhängig davon, woher es genau stammt, hat Tiramisu die Herzen von Dessertliebhabern weltweit erobert – und jetzt auch in der Keto-Community! Mit Zutaten wie Eiern, Kaffee und Mascarpone ist es reichhaltig und cremig. Die ketogene Version dieses Klassikers verliert nichts von seinem Charme und Geschmack, bleibt aber dabei Low Carb. Dieses glutenfreie Tiramisu ist […]

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Ketogenes Tiramisu – Zuckerfrei, Glutenfrei und Low-Carb-Genuss

[…] endlich ohne Reue genießen. Lass Dich von der cremigen Textur und dem intensiven Geschmack überzeugen! Warum ist Tiramisu nicht immer ketogen? Das klassische Tiramisu besteht aus Löffelbiskuits, Mascarpone, Zucker und Kaffee – eine Kalorienbombe mit reichlich Kohlenhydraten. Doch mit ein paar geschickten Zutaten-Tauschs kannst Du dieses Dessert ketogen und dennoch unglaublich lecker zubereiten. Statt […]

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Ketogenes Haselnuss-Eis – Cremiger Low-Carb-Genuss ohne Zucker 🍦

[…] wenn du dich ketogen ernährst, kann der hohe Zuckergehalt in herkömmlichem Eis schnell zur Herausforderung werden. Die Lösung? Selbstgemachtes ketogenes Haselnuss-Eis! Diese Kreation entstand ursprünglich aus meiner Mascarpone-Sahne-Creme, die ich immer wieder gemacht habe. Meine Tochter liebt Haselnuss-Eis, aber das herkömmliche aus der Eisdiele war ihr irgendwann viel zu süß. Also dachte ich mir: […]

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Keto Nussmüsli selbst machen

Ein köstlicher Start in den Tag mit selbstgemachtem Keto Nussmüsli Wenn du auf der Suche nach einem unkomplizierten, gesunden und ketogenen Frühstücksrezept bist, ist dieses Rezept für Keto Nussmüsli genau…

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Keto Erdbeer-Käsekuchen – Low Carb & Zuckerfrei

[…] Boden aus Weizenmehl. Diese Low Carb Variante verwendet stattdessen: ✔ Mandelmehl statt Weizenmehl – weniger Kohlenhydrate, mehr gesunde Fette. ✔ Erythrit/Xylit als Süßungsmittel – ohne Blutzucker-Spitzen. ✔ Mascarpone & Quark für extra Cremigkeit – weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Frischkäsefüllungen. Keto Erdbeer-Käsekuchen – Low Carb Rezept ohne Zucker Dieser Keto Erdbeer-Käsekuchen ist Low Carb, glutenfrei […]

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Kokos-Schokoladenmousse – Cremig, Schokoladig & Perfekt für Keto

[…] der Blutzucker nicht beeinflusst, sodass du in Ketose bleibst. 👉 Falls du den Kokosgeschmack nicht magst, habe ich hier ein paar Alternativen für dich: Avocado-Schokoladen-Mousse Luftige Zitronen- Mascarpone-Mousse Ketogene Mousse au Chocolat Wusstest Du eigentlich, dass man auch den Death-by-chocolate Kuchen als Keto Schokoladenmousse ohne Zucker verwenden kann? Wenn Du die Teigmasse nicht bäckst, […]

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